やみつき注意！ビールのお供に最高なイカのバター焼き
超簡単おやつ：外カリッ、中しっとり！イカのバター焼き黄金レシピ
小腹が空いた時、ついつい手が伸びてしまう魔性の美味しさ！誰でも簡単に作れるイカのバター焼きレシピをご紹介します。外はカリッと、中はしっとりとした食感と、香ばしいバターの風味が絶妙にマッチ。お子様のおやつはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。映画館で食べるイカのバター焼きに負けない美味しさを、ご自宅で楽しんでみませんか？
基本の材料- 乾燥イカの細切り（チムチェ） 2掴み（約100-120g）
- 無塩バター（溶かしたもの） 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
調理手順
Step 1
今日皆さんにご紹介するのは「イカのバター焼き」のレシピです。特別な材料がなくても、見栄えの良いおやつが作れる超簡単レシピですよ。
Step 2
まず、乾燥イカの細切り（チムチェ）を2掴み用意してください。お好みで少し増やしてもOKです。クッキングシートの上に広げたイカに、あらかじめ溶かしておいたバター大さじ3を均一に振りかけます。バターを先に溶かしておくと、イカによく染み込みます。
Step 3
お好みで黒こしょうも軽く振ってください。黒こしょうのスパイシーな風味が、バターのコクとよく合います。
Step 4
砂糖小さじ1を加え、乾燥パセリがあればパラパラと振りかけて風味をプラスしましょう。ここからは、全ての調味料がイカによく絡むように、手で優しく揉み込むように混ぜ合わせます。バターがイカの隅々までコーティングされるように、丁寧に混ぜ合わせることが重要です。
Step 5
混ぜ合わせたイカを、クッキングシートを敷いたオーブントレイやエアフライヤーのバスケットに、重ならないように広げて並べます。エアフライヤーを使う場合は、180℃でたった3分で完成！オーブンの場合は、180℃に予熱したオーブンで5〜7分ほど焼いてください。焦げ付かないように、途中で一度確認すると良いでしょう。
Step 6
香ばしいバターの香りがふんわり〜。焼き立てのイカのバター焼きは、まるで映画館で食べるイカのバター炒めのような美味しさです。外はほんのりカリッと、中はもちもち＆しっとりとした食感がたまりません。温かいうちに召し上がるのが一番美味しいですよ！
