もちもち甘くて美味しいミニホットドッグ
お子様のおやつにぴったり！グルテンフリーミニホットドッグの作り方
今日は、韓国産小麦を使った特別なグルテンフリーホットケーキミックスで、もちもち甘いミニホットドッグを作りましょう！ とても簡単に作れるので、お子様のおやつや、しっかりとした軽食にもぴったりです。子供から大人までみんなに愛される、この美味しいレシピをご紹介します！
主な材料- 自然のある暮らし（ジャヨンドゥリム）国産小麦グルテンフリー ホットケーキミックス（適量）
- ミニサイズのビエナソーセージ（お好みの量）
- 牛乳 200ml
- 新鮮な卵 1個
- 甘みを加えるための蜂蜜（少々）
- 調理用サラダ油（適量）
調理手順
Step 1
まずは、ミニホットドッグの主役であるソーセージを準備しましょう。熱湯でさっと湯通しするか、フライパンに少量の油をひいて軽く焼き色がつくまで炒めると、風味がさらに増します。お好みの方法で準備してください！
Step 2
ボウルに牛乳200mlを注ぎ、卵1個を割り入れてください。泡立て器で卵が牛乳によく混ざるまで軽く混ぜたら、グルテンフリーのホットケーキミックスを加え、ダマにならないように優しく混ぜて生地を作ります。塊ができないように注意しながら混ぜてください。
Step 3
できた生地に甘みを加えるために、蜂蜜を少量加えてください。蜂蜜を加えたら、もう一度優しく混ぜると風味がより良くなります。生地がしばらくすると自然に泡立ち、発酵し始めるのがわかります。これが美味しいホットドッグを作る秘訣です！
Step 4
フライパンを中弱火で熱し、薄く油をひきます。生地をお玉などで適量取り、フライパンにできるだけ薄く広げてください。薄く広げることで、ホットドッグがよりサクサクで美味しく仕上がります！両面がきつね色になるまで焼いてください。
Step 5
薄く焼いた生地の上に準備したソーセージを乗せ、くるっと巻けば美味しいミニホットドッグの完成です！ 形は少し不格好でも、味は最高です。温かい状態でお召し上がりいただくと、もちもちとした食感と甘さを存分に楽しめます。楽しいクッキングタイムを！
