みかんと食パンで作る、甘酸っぱいヘルシーピザ
冬の味覚・みかんをたっぷり使った、簡単で美味しいみかん食パンピザの作り方
冬といえば、やっぱりみかん！みかんがなければ冬を越せない、というくらい私たちに愛されている果物です。子供の頃は、爪が黄色くなるまで夢中で食べたものですが、今は健康のために、1日の摂取量を守って楽しんでいます。先日、お母さんがみかんをたくさん買ってきてくれたのですが、ふと「みかんでピザを作ったら美味しいのでは？」と思い立ったのです。「みかんは焼いても美味しいって言うし！」というわけで、早速作ってみました。お家でとっても簡単に、食パンさえあれば、あっという間に豪華なみかんピザが完成します。食パンは本当に万能な食材で、色々なピザが作れますよ。それでは、甘酸っぱくて見た目も可愛い、みかん食パンピザの作り方を詳しくご紹介しますね！
材料- 食パン 2枚
- 新鮮なみかん 3個
- 濃厚なトマトソース 大さじ4
- とろーりモッツァレラチーズ 100g
調理手順
Step 1
まず、新鮮なみかんは皮をきれいにむき、食べやすい一口大にカットしておきましょう。種があれば取り除いておくと、より食べやすくなります。
Step 2
食パンは、トースターやオーブンで軽く焼いておくと、カリッとした食感が加わってさらに美味しくなります。（省略可）
Step 3
準備した食パンの上に、美味しいトマトソースをまんべんなく塗っていきます。ソースは端っこまでしっかり塗ると、どこを食べても美味しくなりますよ。
Step 4
トマトソースを塗った食パンの上に、モッツァレラチーズをたっぷりと散らします。チーズは焼くと溶けて、具材をまとめる役割もしてくれます。
Step 5
次に、準備しておいた甘いみかんのスライスを、チーズの上に彩りよく並べていきます。みかんは、あまり密集させすぎず、少し間隔をあけて並べると見た目も綺麗です。
Step 6
全ての具材を乗せた食パンピザは、オーブントースターの受け皿や、オーブン対応の天板に安定して置きます。天板がない場合は、クッキングシートを敷いて使っても大丈夫です。
Step 7
予熱したオーブントースターに入れ、180℃で約8〜10分、またはチーズがとろりと溶けてほんのり焼き色がつくまで焼きます。オーブンの場合は190℃で7〜9分ほど焼いてください。
Step 8
美味しそうに焼きあがったみかん食パンピザを、オーブントースターからそっと取り出せば、甘酸っぱくて見た目も可愛いみかん食パンピザの完成です！温かいうちに召し上がるのが一番美味しいですよ。
