ひと味違う！インスタントラーメンを絶品に仕上げる、にんにく・味噌・胡椒プラスの簡単レシピ
いつものインスタントラーメンが格段に美味しくなる！魔法の調味料３つで本格的な味わいに
誰でも簡単に作れるインスタントラーメンですが、ここにすりおろしにんにく、お味噌、そして胡椒を少し加えるだけで、いつものラーメンが驚くほど本格的な味わいに変わります！本当は乾燥わかめを入れるとさらに旨味が増して美味しいのですが、今回は残念ながら手元にありませんでした。ぜひ次回試してみてくださいね！
主な材料
- インスタントラーメン 2袋
- 長ねぎ 適量（小口切り）
- 青唐辛子 1本（小口切り）
- 市販のステーキハム（食べやすい大きさに切る）
味の決め手となる調味料
- おろしにんにく 大さじ1/2
- 味噌 小さじ1
- こしょう 少々（たっぷり）
- おろしにんにく 大さじ1/2
- 味噌 小さじ1
- こしょう 少々（たっぷり）
調理手順
Step 1
調理を始める前に、まずは長ねぎと青唐辛子を小口切りにし、ステーキハムを食べやすい大きさに切っておきましょう。また、味の決め手となるおろしにんにく、味噌、こしょうも計量しておくと、調理がスムーズに進みます。
Step 2
鍋に、ラーメン2人分に合わせた水（約1000ml）を入れ、強火で沸騰させます。お湯がしっかりと沸騰したら、麺と付属の粉末スープをそっと鍋の中に投入してください。
Step 3
再びお湯が沸騰したら、先ほど準備しておいた長ねぎ、青唐辛子、ステーキハムを全て鍋に加えます。続けて、味のポイントとなるおろしにんにく、味噌、そしてこしょうも加えて、全体をよく混ぜ溶かしてください。
Step 4
麺が程よく茹で上がる頃に、卵を1個用意します。卵は溶かさずに、そのままそっと鍋の中に割り入れてください。もし卵を溶いてから加えたい場合は、お好みに合わせて、麺が茹で上がる直前に軽く溶きほぐして加えても大丈夫です。
Step 5
全ての具材が混ざり合い、美味しそうに煮えてきたら、もうすぐ完成です！スープがふつふつと沸騰し、全ての味が調和するまで、もう少しだけ煮込みましょう。これで、あなただけの特別な美味しいラーメンの完成です。どうぞ召し上がれ！
