とろ〜り３種のチーズ！サクサクチーズトースト
とろけるチーズがたまらない！簡単＆絶品チーズトースト
チーズ好きの奥様のために生まれた「たっぷりチーズトースト」です。濃厚なスライスチーズと、とろ〜り伸びるモッツァレラチーズの絶妙なハーモニーに、甘いコーンと香ばしいベーコンが加わり、見た目も味も大満足！外はカリッと、中はとろ〜り。このレシピで、家族から愛されるシェフになりましょう！
材料- 厚切り食パン 2枚
- スライスチーズ（チェダーなど） 2枚
- モッツァレラチーズ ひとつかみ（約50g）
- 無塩バター 2大さじ（室温に戻す）
- スイートコーン缶 2大さじ（水気を切る）
- ベーコン 2枚（細かく切るか、そのまま）
- 乾燥パセリ 少々
調理手順
Step 1
まずは、トーストの主役たちを準備しましょう。厚みのある食パン2枚、風味豊かなスライスチーズ2枚（コクのあるチェダーなどがおすすめです）、そしてとろ〜り伸びるモッツァレラチーズをたっぷり用意します。風味を豊かにするバター、甘いコーン、香ばしいベーコン、そして彩りと香りのためのパセリも用意しておくとスムーズです。
Step 2
食パンの片面に、バターをたっぷりと塗り広げてください。このバターが、焼き上がりのサクサク＆香ばしさの秘訣です。ケチらずに塗るのがポイント！パンの風味を格段にアップさせてくれますよ。
Step 3
バターを塗った食パンの上に、スライスチーズを1枚乗せます。これが最初のチーズ層となり、焼いている間に美味しく溶けてくれます。
Step 4
次に、水気を切ったスイートコーンをチーズの上にてんこ盛りに散らします。コーンの甘みがチーズのコクと合わさり、プチプチとした食感と甘みがアクセントになります。
Step 5
さあ、メインイベント！モッツァレラチーズを惜しみなくたっぷり乗せましょう。たくさん乗せるほど、とろ〜り伸びる、見た目も美味しいチーズトーストになりますよ。
Step 6
さらに、もう1枚のスライスチーズをモッツァレラチーズの上に重ねます。こうすることで、チーズの風味が倍増し、一口ごとに濃厚なチーズの味わいを楽しめます。
Step 7
チーズの上に、準備しておいたベーコンを均等に散らします。カリカリに焼いたベーコンの塩気とチーズのまろやかさが絶妙なコンビネーションを生み出します。
Step 8
もう1枚の食パン（バターを塗った面を上にして）で具材を挟み、軽く手で押さえて具材を落ち着かせます。そして、挟んだ食パンの上面にも、忘れずにバターを塗りましょう。このひと手間で、パンの表面がカリッと香ばしく仕上がります。
Step 9
バターを塗った上面に乾燥パセリを振りかけ、彩りと風味を加えます。これをオーブントースター（またはエアフライヤー）に入れ、180℃で約5分間焼きます。パンがきつね色になり、チーズが溶け始めるまで焼いてください。
Step 10
5分経ったら、トーストをオーブントースターから取り出し、そっと裏返します。裏面にもバターを再度しっかり塗り、パセリもパラパラと散らします。カリッ＆とろ〜りの食感を最大限に引き出すため、180℃でさらに約3分間焼きます。
Step 11
完成！熱々を、食べやすい大きさにカットしましょう。チーズがとろ〜りと伸びる、夢のような光景を楽しみながら、氷たっぷりのアイスコーヒーと一緒に召し上がれ！大切な人と一緒にいただけば、もっと幸せなひとときになること間違いなしです。
