とろ〜り甘いハニートースト
砂糖の代わりにハチミツを使った、しっとり甘いハニートーストのレシピ。とろけるような食感がたまらない。
お子様のおやつにも、ブランチにもぴったりのハニートーストをご紹介します！砂糖の代わりにハチミツを使うことで、ほんのりとした甘さと、しっとりとした食感が絶妙です。簡単な材料で誰でも簡単に作れ、ふんわりパンとハチミツの調和が口いっぱいに幸せを運びます。カリッと焼いて温かいままいただけば、美味しさも倍増です！
材料- 食パン 5枚（厚さ1.5cm以上推奨）
- 卵 4個
- 牛乳 100ml
- バター 20g
- ハチミツ 大さじ2（お好みで調整）
調理手順
Step 1
今日は砂糖の代わりにハチミツを加えて、よりしっとり甘い「ハニートースト」を作りましょう！ふわふわのパンとハチミツの素晴らしい組み合わせをお楽しみください。ご自宅にある砂糖不使用のアロニアジャムやシナモンシュガーを添えれば、さらに多彩な味わいが楽しめますよ。
Step 2
まず、フレンチトーストを作るのに必要な材料をすべて準備してください。新鮮な卵、クリーミーな牛乳、香ばしいバター、そして甘いハチミツ！パンは薄すぎないものを選ぶと、卵液をよく吸ってさらに美味しくなります。
Step 3
計量カップに卵を4個割り入れてください。新鮮な卵を使うほど風味が良くなります。
Step 4
フォークを使って、泡立ちすぎないように卵を優しく溶きほぐします。黄身と白身が均一に混ざるまで混ぜてください。
Step 5
食パンは、お好みで縦半分に切るか、そのままの形でお使いいただいても大丈夫です。ここでは、食べやすいように斜めに半分に切って準備しました。
Step 6
溶きほぐした卵液に牛乳100mlとハチミツ大さじ2を加え、塊ができないように均一に混ぜ合わせます。ハチミツがよく溶け込むように、しっかりと混ぜることが重要です。
Step 7
ハチミツが卵液と牛乳によく混ざり、艶やかな卵液を作りましょう。ハチミツのほのかな甘さが、フレンチトーストの風味を一層引き立ててくれます。
Step 8
フライパンを弱火で温めてください。強火で焼くと、表面だけが焦げて中まで火が通らないことがあるため、弱火を維持することが大切です。
Step 9
フライパンが温まったら、バター20gを入れてゆっくりと溶かします。バターが焦げ付かないように注意しながら、フライパン全体にコーティングするように広げてください。
Step 10
準備した食パンを卵液に前後とも均等に浸してください。パンが卵液を吸い込みすぎると、べたついてしまうことがあるので注意しましょう。
Step 11
しっとり美味しいフレンチトーストを作る秘訣は、卵液にパンを浸しすぎないことです。前後それぞれ10秒程度だけ浸したら、バターを溶かしたフライパンに乗せましょう。
Step 12
弱火で、前後をひっくり返しながら、こんがりと食欲をそそる焼き色になるまで焼いてください。パンの縁が黄金色の茶色になるまで、我慢強く焼くのがおすすめです。中まで温まるようにしっかりと火を通しましょう。
Step 13
きれいに焼けたフレンチトーストは、とても柔らかくしっとりとした食感が自慢です。外側はほんのりカリッとしていながら、中は卵液でしっとりと仕上がっているので、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。
Step 14
砂糖の代わりにハチミツを使っているので、甘すぎず、ほんのりとした甘さと、しっとりとした食感が絶妙です。ここに、ご自宅にあった砂糖不使用のアロニアジャムや、甘いシナモンシュガーを軽く振りかけると、2つの異なる魅力のフレンチトーストを楽しめます。温かいうちにすぐいただくことをお勧めします！
