じゃがいもカレーチヂミ：5分で完成！簡単でおいしい一品

お子様のおやつにぴったり！「じゃがいもカレーチヂミ」を5分で作るレシピ

毎日同じようなじゃがいも料理に飽きていませんか？カレー粉を加えて、いつもと違う「じゃがいもカレーチヂミ」で新しい味を楽しんでみませんか。外はカリッと、中はしっとりで、お子様にも大人気です。手軽なのに栄養も摂れる、魅力的な一品ですよ。

まず、大きめのじゃがいも3個を用意します。きれいに洗って皮をむき、おろし金で細かくすりおろしてください。すりおろした際に出る水分は、捨てすぎないでください。この水分も一緒に使うことで、より美味しいチヂミになりますよ。

Step 1

すりおろしたじゃがいもに、天ぷら粉大さじ1を加えてください。天ぷら粉を加えることで、チヂミの食感がカリッとなります。

Step 2

次に、カレー粉大さじ1を加えてください。カレーの風味がほんのり広がり、お子様でも抵抗なく楽しめる美味しい風味をプラスしてくれます。

Step 3

最後に、ごく少量の塩を加えてください。塩は、他の材料の味を一層引き立てる役割をします。すべての材料を加え、ダマがなくなるまで均一に混ぜて生地を完成させてください。

Step 4

フライパンを弱めの中火で予熱し、オリーブオイルを多めにひいてください。準備したじゃがいもの生地をお玉でフライパンに落とし、弱火にしてじっくりと焼いていきます。片面がきつね色に焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いてください。縁がカリッとするまで、しっかり焼くのがポイントです。

Step 5

完成しました！このように、外はカリッと、中はしっとりとした美味しいじゃがいもカレーチヂミができあがりました。温かいうちに召し上がると、さらに美味しくいただけます。お子様のおやつや、ご飯のおかずにもぴったりのメニューです。ご家族皆様で楽しんでくださいね！

Step 6