ご飯が進む！ 풀무원（プルムウォン）麻婆豆腐ソースで簡単クッキング
市販ソースで時短！誰でも作れる 풀무원（プルムウォン）麻婆豆腐レシピ
忙しい日でも大丈夫！ 풀무원（プルムウォン）の麻婆豆腐ソースがあれば、外食気分を味わえる美味しい麻婆豆腐がお家で30分以内に完成します。簡単なのに味は本格派！ご飯がどんどん進む、超簡単レシピをご紹介します。
主な材料- 풀무원（プルムウォン）麻婆豆腐ソース 130g
- 木綿豆腐 2/3丁（約200g）
- 長ネギ 1/3本（白い部分中心）
- 玉ねぎ 1/6個
- サラダ油 適量
- 水 100ml（1/2カップ）
調理手順
Step 1
まず、この料理の味の決め手となる「풀무원（プルムウォン）麻婆豆腐ソース」を用意します。市販のソースを使えば、面倒な調味料作りが省略でき、とても手軽に作れますよ。
Step 2
木綿豆腐 2/3丁（約200g）を用意します。豆腐を1.5cm角くらいのサイコロ状に切ってください。あまり小さく切ると、煮込んでいる間に崩れやすくなるので、適度な大きさにしましょう。
Step 3
長ネギ 1/3本は白い部分を中心に使い、細切りにします。玉ねぎ 1/6個も同じくらいの太さに切って準備します。切った野菜は、炒めることで香ばしい風味を加えてくれます。
Step 4
熱したフライパンにサラダ油を多めにひき、切った長ネギと玉ねぎを加えて中弱火で炒め、香りを引き出します。ネギ油と玉ねぎの油がしっかりと出るまで、じっくり炒めるのがポイントです。
Step 5
香ばしく炒めた野菜に、풀무원（プルムウォン）麻婆豆腐ソース 130gと水 100ml（1/2カップ）を加えてよく混ぜます。強火で沸騰したら、中火に落としてソースがよく溶けるように煮立たせましょう。
Step 6
ソースが煮立ったら、角切りにした豆腐をそっと加えます。豆腐が崩れないように優しく混ぜながら、2〜3分ほど煮込んで、豆腐にソースの味が染み込むようにします。この時、お好みでラー油大さじ2を加えると、より深みのあるスパイシーな風味になります。
Step 7
最後に、辛さをプラスしたい場合は、唐辛子粉小さじ1/2を加えて軽く混ぜます。唐辛子粉を加えることで、旨味が格段にアップします。全ての材料がよく馴染むように少しだけさらに煮込めば、美味しい麻婆豆腐の完成です。
Step 8
出来上がった麻婆豆腐を、温かいご飯の上にたっぷり乗せてください。照り輝く見た目だけでも食欲をそそりますね！市販のソースを使えば、本当に簡単・スピーディーに本格的な一品が完成しました。
Step 9
熱々のご飯と混ぜて食べれば、食欲不振も吹き飛ぶ魔法！家族みんなが喜ぶ、ボリューム満点の簡単麻婆豆腐レシピ、ぜひ試してみてくださいね！ 🙂
