最近、家で揚げ物をすることが多く、揚げ油がたくさん残っています。捨てるのはもったいないので、自家製の唐辛子種油を作って、おすそ分けしたり、色々な料理に活用しています。市販のラー油とは比べ物にならないほど、すっきりとした上品な風味が格別です。この特別な唐辛子種油で炒めたたまごチャーハンは、まさに革命的な美味しさでした！ただのたまごチャーハンではなく、「人生最高のチャーハン」と呼ぶにふさわしい、しっかりとした深みのある味わいです。とても美味しいんです！フライパン一つで手軽に作れるので、忙しいビジネスパーソンのためのお弁当にも最適です。ピリ辛で旨味たっぷりのたまごチャーハン、ぜひ美味しく炒めてみてくださいね！