塩分を控えめにすると健康に良いと分かっていても、ついつい味付けをしてしまいがちですよね。薄味の料理は美味しくないという固定観念から、低塩分料理を避けてしまうのも事実です。しかし、味と健康、両方を兼ね備えた簡単で美味しい低塩分豆腐料理があります！今回は、甘いかぼちゃを添えた三角豆腐をご紹介します。塩分は一切加えていないのに、甘いソースをかけることで、もちもちで香ばしい豆腐とかぼちゃの甘みが絶妙に調和し、全く物足りなさを感じさせない美味しさです。見た目も美しく、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりですし、ダイエットや健康志向の方にもおすすめです。