かにかまチーズロール
ソウル牛乳のゴーダチーズで作る、彩り豊かなかにかまチーズロール
冷蔵庫にあるゴーダチーズを、お子様のお食事にもぴったりの栄養満点ながにかまチーズロールに変身させましょう！濃厚なチーズの風味が、お子様たちの食欲をそそり、きっと喜んでくれるはずです。簡単なのに本格的な一品で、普段のお食事や特別な日のメニューにもおすすめです。詳しいレシピはブログやInstagramをご覧ください：[ブログ](https://m.blog.naver.com/kity3737/222669640238), [Instagram](https://www.instagram.com/p/Ca-0WcjBpCW/?utm_medium=copy_link), [Instagramストーリー](https://instagram.com/stories/kity3737/2792654252303221539?utm_source=ig_story_item_share&utm_medium=share_sheet)
主な材料- ソウル牛乳 ゴーダチーズ 4枚
- 温かいご飯 1杯 (約200g)
- 新鮮なきゅうり 1本
- かに風味かまぼこ 200g
- 海苔 (巻き寿司用) 1枚
調味料・その他- マヨネーズ 大さじ2
- マスタードソース 大さじ1
- こしょう 少々
- 塩 3つまみ
- ごま油 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- マスタードソース 大さじ1
- こしょう 少々
- 塩 3つまみ
- ごま油 少々
調理手順
Step 1
まず、レシピに必要な全ての材料を準備し、計量します。きゅうりはきれいに洗い、水気を拭き取ります。かにかまは食べやすいようにほぐしておきます。
Step 2
きゅうりは細切りにし、ボウルに入れます。塩3つまみを加えて約3分ほど置いて軽く塩もみします。塩もみしたら、手でしっかりと水気を絞ってください。これにより、巻いた時に水っぽくなるのを防ぎます。
Step 3
ほぐしたかにかまに、マヨネーズ大さじ2、マスタードソース大さじ1、こしょう少々を加えて、優しく混ぜ合わせます。かにかまが崩れないように、丁寧に混ぜることが大切です。
Step 4
巻きすの上にラップを敷きます。その上に温かいご飯を広げ、ごま油少々と塩少々を加えて軽く混ぜてから、薄く均一に広げます。ご飯を厚く広げすぎると、巻くときに破れてしまうことがあるので注意しましょう。
Step 5
ご飯の上にゴーダチーズ2枚を重ねて乗せます。その上に、準備したかにかまの具と、水気を絞ったきゅうりをきれいに並べます。巻きすを使い、具材がはみ出さないように、優しく押さえながらしっかりと巻いていきます。最初は具材を軽く固定するように巻き、その後しっかりと形を整えましょう。
Step 6
海苔を使いたい場合は、ご飯を広げた海苔の上に、同じようにチーズと具材を乗せて巻いてください。海苔の場合は、ご飯が乾かないように早めに準備しておくと良いでしょう。
Step 7
出来上がったロールは、食べやすい一口大（約2〜3cm）にきれいに切って、お皿に盛り付けます。ロールが崩れないように、包丁を少し水で濡らしながら切ると、よりきれいに仕上がります。美味しそうなかにかまチーズロールの完成です！
Step 8
温かいご飯、チーズ、新鮮な野菜、そしてかにかまの絶妙なハーモニーを楽しめる、かにかまチーズロールを、お好みのスタイルでどうぞ。おやつとしても、しっかりとした一食としても最適です。
