お子様も大好き！簡単でおいしいハムチャーハン
幼児向けハムチャーハンのレシピ
小さなお子様のために栄養満点で、ふんわり優しい味のハムチャーハンのレシピをご紹介します。彩りも良く、甘じょっぱい味付けがお子様の食欲をそそります。
材料- ハム 50g（お子様が食べやすいように細かく刻んでください）
- 温かいご飯 100g（炊きたてでも冷めてもOK）
- 刻み海苔（きざみのり） 大さじ1（お好みで調整してください）
- 新鮮な卵 1個
- サラダ油 大さじ2（お子様に安心な油を使用してください）
調理手順
Step 1
まず、ハムをお子様が噛みやすく、飲み込みやすいように、とても小さく角切りにしてください。喉に詰まらせないように、細かく切ることが大切です。通常のハムを使う場合は、一度さっと茹でてから使うと、より安心してお子様に与えることができます。
Step 2
中火で熱したフライパンに、サラダ油大さじ2をしっかりとひいてください。フライパンを少し傾けて、油が全体に均一に広がるようにすると良いでしょう。
Step 3
別のボウルに卵1個を割り入れ、よく溶きほぐしてください。熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、菜箸やヘラを使って、細かくかき混ぜながらふんわりとしたスクランブルエッグを作ってください。火を通しすぎず、半熟状のやわらかさがおすすめです。
Step 4
できたスクランブルエッグをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに準備したハムを入れて一緒に炒め合わせます。ハムから出る旨味の油がスクランブルエッグと合わさって、より香ばしい風味が増します。
Step 5
ハムと卵がよく炒まったら、温かいご飯100gを加えます。ご飯粒が固まらないように、ヘラで優しくほぐしながら、ハムや卵と均一に混ざるように炒め合わせます。ご飯がフライパンにくっつかないように、弱めの中火で炒めるのがポイントです。
Step 6
おいしく炒まったハムチャーハンを、お子様が喜ぶような可愛いお皿に丁寧に盛り付けてください。お子様のお気に入りのキャラクターのお皿なら、もっと喜んでくれるはずです！
Step 7
最後に、風味をプラスする刻み海苔（きざみのり）大さじ1をチャーハンの上にパラパラと散らせば、お子様のための最高のハムチャーハンが完成です！温かいうちに美味しく召し上がってください。
