お子様も喜ぶ！ソーセージと野菜のチヂミ

野菜嫌いのお子様も大丈夫！ボリューム満点でおいしいソーセージと野菜のチヂミの作り方

冷蔵庫にある余り野菜とソーセージを使って、簡単に作れるソーセージと野菜のチヂミです。お子様のおやつや、お酒のおつまみにもぴったりです。

まずは材料を準備しましょう。ソーセージは一口大に食べやすい大きさに切ります。エノキダケは石づきを落とし、2〜3cmの長さに切ります。長ネギと人参はみじん切りにしてください。大きめのボウルに、切った野菜とソーセージを全て入れます。

Step 1

野菜とソーセージが入ったボウルに、卵を4個割り入れ、こしょうを少々振ります。塩で全体の味を調えます。菜箸や泡立て器を使って、全ての材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜてください。ダマにならないように、なめらかに混ぜ合わせることが大切です。

Step 2

中弱火で熱したフライパンに、サラダ油を多めにひきます。生地をお玉一杯分ずつ流し入れ、お好みの大きさに広げて焼いていきます。片面がきつね色に焼けたら裏返し、もう片面も均一に焼き上げます。両面がこんがりと焼けたら、おいしいソーセージと野菜のチヂミの完成です。

Step 3

焼きあがったチヂミは、温かいものが一番美味しいです！お好みで、ケチャップとマヨネーズを1:1の割合で混ぜたソースをかけていただくと、お子様がとても喜びます。甘じょっぱいソースがチヂミの風味をさらに引き立ててくれますよ。

Step 4

今日は、野菜嫌いのお子様でも美味しく食べられるソーセージと野菜のチヂミのレシピをご紹介しました。簡単な材料で、立派な一品が作れますので、ぜひ一度試してみてください！また近いうちに、別のソーセージ料理でお会いしましょう。どうぞお楽しみに！

Step 5