おうちカフェの定番！香ばしいトフィーナッツと甘いキャラメルの絶品ラテ
おうちで楽しむ本格カフェレシピ：香ばしいトフィーナッツと甘いキャラメルの完璧なハーモニー、トフィーナッツキャラメルラテ
濃厚なエスプレッソ、クリーミーなミルクフォーム、そして香ばしいトフィーナッツの風味に、甘いキャラメルソースが加わり、うっとりするような味わいを生み出すトフィーナッツキャラメルラテのレシピをご紹介します。まるでプロのバリスタが作ったかのような、深く豊かな味わいをぜひご家庭で手軽にお楽しみください！
材料- 新鮮な牛乳 190ml
- 濃厚なエスプレッソ 2ショット
- 甘くて香ばしいトフィーナッツパウダー 20g
- 冷たさを加える氷 適量
- 風味を引き立てるキャラメルソース 5g
調理手順
Step 1
まず、ミルクフォーマー（またはスチームピッチャー）に新鮮な牛乳190mlを静かに注ぎ入れます。クリーミーで美味しいラテを作るための大切な工程です。
Step 2
ミルクフォーマーを「ホットモード」に設定し、稼働させます。きめ細かく豊かなミルクフォームを作るための準備段階です。
Step 3
ラテに深い味わいを加える、エスプレッソ2ショットを濃く抽出して準備してください。淹れたてのエスプレッソは香りが高く、風味を一層引き立てます。
Step 4
抽出したばかりのエスプレッソ2ショットに、甘く香ばしい風味のトフィーナッツパウダー20gを加えます。トフィーナッツの芳醇な香りがエスプレッソと調和し、特別な味わいを生み出します。
Step 5
パウダーがダマにならないよう、泡立て器やバースプーンを使って、エスプレッソと滑らかに混ざるまで丁寧にかき混ぜます。ダマのない滑らかなベースを作ることが重要です。
Step 6
次に、ラテを注ぐグラスに、たっぷりの新鮮な氷を美しく盛り付けます。氷はラテを爽やかに冷たく保つだけでなく、見た目の楽しさも加えてくれます。
Step 7
温められたミルクフォーマーから、ミルクフォーム以外の牛乳を、氷が入ったグラスにゆっくりと注ぎ入れます。牛乳の滑らかなテクスチャーを味わってください。
Step 8
先ほど作っておいたトフィーナッツエスプレッソベースを、氷と牛乳の上にゆっくりと、そして慎重に注ぎ入れます。層が綺麗に分かれるように注ぐのがポイントです。
Step 9
最後に、ミルクフォーマーに残った豊かでクリーミーなミルクフォームを、グラスの上にたっぷりと乗せます。まるで雲のように、甘い泡がラテを包み込むでしょう。
Step 10
最も華やかなデコレーションの工程です！ミルクフォームの上に、甘いキャラメルソースを細く均一に、まるでアート作品のようにジグザグにかけます。見た目でも楽しむ、おうちカフェ体験が完成します。
Step 11
香ばしいトフィーナッツと甘いキャラメルの幻想的なハーモニー、見事なトフィーナッツキャラメルラテが完成しました！淹れたての新鮮なラテをすぐにお楽しみください！
