おうちで簡単！焼きたてワッフル
手作りワッフルを家で手軽に作るレシピ
ワッフルを配達してもらうのは高いし、買いに行くのは遠い…そんな時、家で手軽にワッフルが食べられたらいいなと思ったことはありませんか？このレシピでは、ホットケーキミックスを使って、誰でも簡単に作れるワッフルをご紹介します。焼きたての温かいワッフルに甘いトッピングを添えて、特別なブランチやデザートタイムをお楽しみください！
基本のワッフル生地の材料- 牛乳 1カップ (200ml)
- ホットケーキミックス 2カップ (約200g)
- 卵 1個
- サラダ油 少々 (フライパン用)
甘いトッピングの材料- クリームチーズ 適量 (クリーミーさをプラス)
- いちじくジャム 適量 (甘くて香りの良い味)
- 刻んだナッツ 適量 (カリカリ食感をプラス)
- クリームチーズ 適量 (クリーミーさをプラス)
- いちじくジャム 適量 (甘くて香りの良い味)
- 刻んだナッツ 適量 (カリカリ食感をプラス)
調理手順
Step 1
全ての材料を準備しましょう。卵は室温に戻しておくと良いでしょう。
Step 2
ボウルに牛乳1カップと卵1個を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。牛乳と卵が混ざったら、ホットケーキミックス2カップを加え、粉っぽさがなくなる程度にさっくりと混ぜます。混ぜすぎるとワッフルが硬くなることがあるので注意してください。多少ダマが残っていても大丈夫です。
Step 3
ワッフルメーカーまたはフライパンにサラダ油を薄くひき、キッチンペーパーで全体に薄くコーティングします。こうすることで、ワッフルがくっつかず、きれいに焼き上がります。
Step 4
フライパンを弱めの中火で少し温め、生地をお玉一杯分くらい流し入れて丸く広げます。ワッフルメーカーを使用する場合は蓋を閉じ、フライパンの場合は弱火で蓋をして、両面がきつね色になるまで焼いてください。片面あたり約3〜4分が目安です。生地の表面に気泡が出てきたら裏返すタイミングです。
Step 5
焼きあがったワッフルは、ケーキクーラーなどの網に乗せて粗熱を取ります。こうすることで、ワッフルが蒸れてべたつくのを防ぎ、よりカリッとした食感を楽しめます。
Step 6
少し冷めたワッフルに、なめらかなクリームチーズを塗り広げ、甘いいちじくジャムをたっぷり乗せます。最後に、香ばしい刻みナッツを散らせば、おうちでカフェのような素敵なワッフルが完成です！お好みで生クリームやフルーツを加えても美味しいですよ。
