おうちで簡単!カフェ風フレッシュいちごヨーグルト
<ドリンクレシピ> カフェ気分!美味しいいちごヨーグルトの作り方
おうちでカフェのような、新鮮で美味しいいちごヨーグルトスムージーを楽しみませんか? 旬のいちごと、なめらかなヨーグルトが合わさって、最高の美味しさです。簡単なステップで、誰でも気軽に作れますよ。
主な材料
- 新鮮ないちご 4個
- 熟したい kiwi 2切れ
- プレーンヨーグルトまたはビフィズス菌入りヨーグルト 1個(100ml〜120ml)
- 食べるタイプの甘いヨーグルト 1個(約80g〜100g)
調理手順
Step 1
まず、新鮮ないちご4個と熟したい kiwi 2切れをきれいに洗って準備しましょう。いちごはヘタを取り、kiwiは皮をむいて、食べやすい大きさにカットすると良いでしょう。
Step 2
準備したいちごと kiwi をミキサーに入れ、ビフィズス菌入りヨーグルト1個と、食べるタイプの甘いヨーグルト1個を一緒に加えてください。ヨーグルトの種類はお好みで選んでくださいね。もう少しゆるめにしたい場合は、牛乳や水を少し加えてもOKです。
Step 3
ミキサーの蓋をしっかり閉め、「ウィィィン〜」という音が出るまで、すべての材料がなめらかになるまでしっかりと混ぜてください。塊が残らないように、きめ細かく混ぜるのがポイントです。
Step 4
なめらかで香りの良い、いちごヨーグルトスムージーの完成です!グラスに注いで、すぐに召し上がれば、爽やかで甘い味わいが楽しめます。朝食代わりや、おやつにもぴったりですよ。
Step 5
<ちょっと違う!いちごエードのレシピ> いちご6個と、冷たいレモネード1カップを用意しましょう。
Step 6
今回は、いちごヨーグルトスムージーとは少し違った、爽快感あふれるいちごエードを作ってみます。用意したいちごはヘタを取り、レモネードと一緒にミキサーに入れます。
Step 7
いちごとレモネードをミキサーに入れ、軽く混ぜ合わせます。あまり細かくしすぎず、いちごの果肉が少し残るくらいの粗さで混ぜるのが、エードの食感を楽しむコツです。出来上がったいちごエードは、冷蔵庫でよく冷やしてから、氷と一緒にグラスに注いで、ひんやりと美味しく召し上がってください!