おうちで楽しむ、本格フラットホワイト
☕ 自宅で簡単！本格フラットホワイトの作り方 ☕ ホームカフェレシピ
ミルクの量を控えめにすることで、コーヒーの深いコクとクリーミーな口当たりを最大限に引き出したフラットホワイトをご自宅で再現しましょう。少ないミルクで、より一層コーヒーの風味を楽しめるレシピです。
材料- 氷、適量
- 牛乳、80ml
- エスプレッソ、2ショット
調理手順
Step 1
まず、フラットホワイトを注ぐグラスに、たっぷりと氷を入れます。氷は飲み物を冷たく保つだけでなく、フラットホワイト特有の滑らかな口当たりを出すのに役立ちます。
Step 2
氷が入ったグラスに、用意した新鮮な牛乳80mlをゆっくりと注ぎ入れます。ミルクの量が少ないほど、コーヒーの濃厚な味わいをより強く感じることができます。
Step 3
お使いのカプセルコーヒーメーカーに、お好みのコーヒーカプセルをセットして準備します。抽出前にマシンが十分に温まっているか確認すると、より良い結果が得られます。
Step 4
コーヒーを抽出するグラスを、コーヒーメーカーの抽出口の下にしっかりとセットします。グラスが傾かないように安定させてください。
Step 5
エスプレッソを2ショット、丁寧に抽出します。（ヒント：illyのカプセルは風味が豊かで濃いため、カプセル1つで1回抽出するだけでも十分な深みのある味わいが楽しめます。お好みで調整してください。）
Step 6
エスプレッソの抽出が終わったら、グラスをコーヒーメーカーからそっと取り出し、お皿の上や安定した場所に移動させます。すぐに混ぜずに少し置くことで、コーヒーの風味がさらに豊かになります。
Step 7
最後に、おしゃれなガラスストローを添えれば、フラットホワイトをさらに素敵に楽しむ準備が整います。
Step 8
豊かなコーヒーの香りと、まろやかなミルクの調和が絶妙なフラットホワイトの完成です！おうちで本格的なホームカフェタイムをお楽しみください。
