おうちで楽しむ、ひんやり美味しいアイスカフェラテ
インスタントコーヒーで高級アイスカフェラテを手作り！おうちカフェがもっと豊かになる簡単レシピ
カフェでいただくのが当たり前だったカフェラテ。でも、このレシピがあれば、たった5分でおうちで本格的なアイスカフェラテが楽しめちゃいます！インスタントコーヒーの甘みとフレッシュなミルク、そしてキンと冷えた氷が絶妙にマッチ。忙しい朝の軽食代わりや、午後のリフレッシュタイム、特別な日の自分へのご褒美にぴったりな、とっておきのドリンクです。
材料- インスタントコーヒーミックス 2袋 (約24g)
- 熱湯 大さじ3 (約45ml)
- 新鮮な牛乳 180ml (紙コップ約1杯分)
- 冷たい氷 160g (400mlのカップをいっぱいにできる量)
調理手順
Step 1
まずは、清潔なカップにインスタントコーヒーミックスを2袋、そっと開封して中身を入れましょう。甘くて濃厚なコーヒーの香りが、早くも期待感を高めてくれますよ。
Step 2
次に、熱湯を大さじ3杯（約45ml）加えます。熱湯はインスタントコーヒーをなめらかに溶かし、後でミルクとしっかり混ざりやすくしてくれます。
Step 3
小さなティースプーンや箸を使って、インスタントコーヒーが完全に溶けるまで丁寧にかき混ぜてください。ダマが残らないようにしっかり溶かすのが、すっきりとした味わいの秘訣です。
Step 4
ここで、冷たい牛乳180mlを用意しましょう。紙コップにちょうど1杯分くらいです。この牛乳をカップに注ぎ、蓋をするかラップで口をしっかり閉じ、勢いよく振ってきめ細かい泡をたっぷり作ります。シェイク！シェイク！こうして泡立てることで、カフェで飲むような、なめらかな口当たりが楽しめます。
Step 5
容量400mlの透明なグラスに、用意した氷をぎっしり詰めてください。約160gの氷があれば十分です。透明なグラスを使うと、層になった美しい見た目も楽しめますよ。
Step 6
氷でいっぱいのグラスの上に、先ほど泡立てた冷たい牛乳をそっと注ぎ入れます。ミルクの泡がきれいに層になるように、ゆっくりと注ぐのがポイントです。
Step 7
いよいよ最後のステップ！グラスの縁に沿って、溶かしておいた甘いインスタントコーヒーをゆっくりと注ぎます。ミルクの泡の上にコーヒーが層になって沈んでいく様子は、見ているだけでも美味しそう！
Step 8
きれいなストローを刺し、底にあるコーヒーと上のミルクの泡が軽く混ざり合う程度に、そっとかき混ぜます。かき混ぜすぎると泡が消えてしまうので、優しく混ぜるのがコツです。
Step 9
じゃーん！おうちでカフェ品質の、ひんやり美味しいアイスカフェラテが完成しました。もう高価なカフェに行かなくても大丈夫。このレシピで、気軽にホームカフェタイムを過ごしませんか？あなたの毎日に、甘くて幸せなひとときをプラスしてくれるはずです。
