いちごジャムたっぷり！しっとり甘いフレンチトースト
簡単手作り！いちごジャム入りフレンチトースト
外はカリッと、中はしっとり！甘いいちごジャムがたっぷり入って、さらに特別なフレンチトーストをご紹介します。複雑な工程は一切なく、どなたでも簡単に作れるので、お子様のおやつやブランチにぴったりです。風味豊かなフレンチトーストで、楽しい時間をお過ごしください！
主な材料- 食パン 2枚（厚めの食パンを使うと、よりリッチな食感になります）
- いちごジャム 大さじ2（お好みのフルーツジャムで代用可能）
卵液- 卵 1個
- 牛乳 2/3カップ（紙コップで約130ml）
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1個
- 牛乳 2/3カップ（紙コップで約130ml）
- 塩 ひとつまみ
調理手順
Step 1
まずは、フレンチトーストの主役となる食パンといちごジャムを準備しましょう。いちごジャムの代わりに、お好みのフルーツジャムを使ってもとても美味しく仕上がりますよ！
Step 2
食パンを半分にカットします。4等分にすると、一口サイズで食べやすくなります。
Step 3
次に、食パンの耳から約1cmほど内側を残して、中央部分をナイフでそっと切り込みを入れます。こうすることで、ジャムを挟むためのスペースができます。パンが崩れないように、優しく扱ってくださいね。
Step 4
切り込みを入れた食パンの内側に、いちごジャムをまんべんなく塗り広げてください。ジャムをたっぷり塗ることで、焼き上がりがよりしっとりと美味しくなります。
Step 5
続いて、フレンチトーストの要となる卵液を作ります。ボウルに卵1個、牛乳2/3カップ、そして味のアクセントになる塩ひとつまみを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせましょう。牛乳の量は、紙コップの2/3程度が目安です。
Step 6
いちごジャムを挟んだ食パンを、用意した卵液にしっかりと浸し、両面に卵液が染み込むようにします。パンが卵液を十分に吸ったら、軽く油をひいたフライパンに乗せます。弱めの中火でゆっくり焼くことで、焦げ付かず、中までしっかり火が通ります。
Step 7
片面がきつね色に焼けたら裏返し、もう片面も同様に、こんがりと香ばしく焼き上げてください。表面は黄金色に、中はしっとりと仕上がるように、火加減を調整するのがポイントです。
Step 8
両面がきれいに焼けたら、お皿に盛り付けて完成です！温かいうちにいただくのが一番美味しいですよ。お好みで粉砂糖を振ったり、フルーツを添えたりして楽しんでください。
