Whopper Tortilla Buatan Rumah yang Kaya Rasa
Whopper Burger King di Rumah! Resep Burger Tortilla Diet Sehat dengan Saus Spesial dan Patty Daging Cincang
Nikmati cita rasa otentik Whopper Burger King di rumah! Resep ini menyajikan burger tortilla diet sehat buatan sendiri. Kami memadukan saus homemade spesial, patty daging cincang yang juicy, dan sayuran segar, semuanya dibungkus dalam tortilla untuk rasa lezat dan kesehatan. Rasakan cita rasa berkualitas restoran di dapur Anda sendiri!
Bahan Whopper- 100g daging sapi cincang
- 1 lembar tortilla
- 3 lembar selada segar
- Sedikit bawang bombay
- 2-3 buah tomat ceri (atau 1/2 tomat biasa)
- 1 lembar keju cheddar
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- Sedikit mentega
Bahan Saus Spesial- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus tomat
- 0.5 sdm mustard biji utuh (whole grain)
- 1 sdm oligodang (sirup jagung atau madu)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus tomat
- 0.5 sdm mustard biji utuh (whole grain)
- 1 sdm oligodang (sirup jagung atau madu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus spesial yang akan meningkatkan rasa Whopper tortilla ini. Kita akan mencampurkan mayones, saus tomat, mustard biji utuh, dan oligodang dalam rasio emas. Saya sudah mencoba berbagai kombinasi, dan kombinasi ini adalah yang terbaik, disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa! Campurkan 2 sendok makan mayones, 1 sendok makan saus tomat, 0,5 sendok makan mustard biji utuh, dan 1 sendok makan oligodang, aduk hingga halus dan tidak bergerindil.
Step 2
Setelah semua bahan saus tercampur rata, saus Whopper homemade lezat Anda siap! Cicipi dan jika Anda merasa ada rasa yang kurang, jangan ragu untuk menambahkan sedikit saus tomat atau mustard sesuai selera Anda. Namun, dengan rasio yang saya berikan, saya yakin Anda akan puas!
Step 3
Sekarang, mari kita beralih ke pembuatan patty daging cincang, inti dari Whopper tortilla kita. Letakkan tortilla bersih yang sudah direntangkan di atas talenan.
Step 4
Ambil daging sapi cincang dan tekan dengan tangan Anda di atas tortilla, ratakan seluas mungkin sesuai ukuran tortilla. Tips yang berguna: patty daging menyusut secara signifikan saat dimasak, jadi sangat penting untuk meratakan daging lebih lebar dari tortilla di awal agar tidak terlihat kecil dan menyedihkan nantinya. Menekan dengan kuat menggunakan tangan juga membantu patty menempel pada tortilla agar tidak terpisah saat dimasak.
Step 5
Taburkan sejumput garam dan lada di atas patty daging cincang yang sudah diratakan. Tahukah Anda, kedua bumbu ini penting untuk menangkap rasa khas patty daging Whopper. Jangan lupa!
Step 6
Sekarang, mari kita masak patty lezat ini. Panaskan wajan hingga benar-benar panas, lalu tambahkan sedikit mentega. Mentega akan menambah aroma gurih yang luar biasa pada patty.
Step 7
Setelah mentega meleleh dan wajan panas, letakkan dengan hati-hati patty daging cincang tortilla yang sudah Anda siapkan di atas wajan.
Step 8
Mulailah dengan meletakkan sisi daging menghadap ke bawah di wajan panas. Balik dengan cepat dan sigap untuk memastikan patty tetap utuh di tortilla, lalu letakkan dengan kuat di wajan.
Step 9
Awalnya, gosongkan patty dengan api besar untuk mengembangkan aroma lezat. Kemudian, kecilkan api menjadi sedang-tinggi atau sedang dan masak hingga bagian dalamnya matang sempurna. Sangat penting patty matang sempurna tanpa bagian luarnya gosong. Patty yang kurang matang dapat menimbulkan risiko penyakit bawaan makanan, jadi sebaiknya masak hingga matang dengan api sedang, sesuaikan suhu sesuai kebutuhan. (Mengingat insiden masa lalu terkait patty yang kurang matang, kehati-hatian ekstra diperlukan untuk daging cincang. Bahkan dengan praktik kebersihan yang ketat di rumah, bijaksana untuk memasak daging cincang hingga matang karena potensi kontaminasi bakteri selama pemrosesan.) Setelah satu sisi terlihat kecoklatan, balik patty.
Step 10
Bisakah Anda mencium aroma patty Whopper yang lezat itu? Perhatikan betapa menyusutnya patty dibandingkan ukuran awalnya. Inilah mengapa penting untuk meratakannya selebar mungkin dengan tortilla. Jika Anda meratakannya dengan baik, Anda akan memiliki cukup ruang untuk mengisi bahan lain nanti tanpa terlihat sedikit.
Step 11
Setelah satu sisi patty matang cukup, sekarang saatnya memasak sisi lainnya untuk menyelesaikan patty.
Step 12
Gunakan spatula, balik patty dengan hati-hati dan masak secara merata di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
Step 13
Baiklah, mari kita susun Whopper tortilla kita! Letakkan tortilla yang sudah matang di atas piring dan oleskan saus spesial yang Anda buat secara melimpah. Saus akan bertindak sebagai pengikat untuk tortilla dan isiannya.
Step 14
Selanjutnya, tambahkan selembar keju cheddar di atasnya. Keju yang meleleh akan meningkatkan rasa.
Step 15
Letakkan 3 lembar selada segar. Jika Anda suka sayuran, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak sesuai selera Anda!
Step 16
Tambahkan tomat ceri yang sudah diiris untuk kesegaran. Saya menggunakan tomat ceri karena itu yang saya punya di rumah, tetapi menggunakan tomat biasa yang diiris akan lebih praktis. Saya merekomendasikan menggunakan tomat!
Step 17
Tambahkan irisan bawang bombay untuk meningkatkan rasa Whopper. Tekstur renyah dan aroma bawang bombay akan semakin meningkatkan rasa burger Anda.
Step 18
Sekarang semua bahan sudah siap. Lipat tortilla menjadi dua dengan rapi untuk membentuk Whopper.
Step 19
Selesai! Potong menjadi dua agar mudah dimakan, dan Whopper tortilla buatan rumah Anda yang megah pun selesai. Meskipun saya sedikit mengurangi jumlah sayuran agar sesuai dengan preferensi anak-anak, Whopper tortilla spesial ini, yang dibuat dengan mempertimbangkan kesehatan dan selera keluarga Anda, siap untuk dinikmati!
