Ubi Jalar Panggang Sempurna (Gungoguma)
Resep Ubi Jalar Panggang Rumahan Mudah dengan Air Fryer
Ubi jalar ini ditanam dengan penuh kasih sayang oleh nenek saya dan diberikan kepada saya oleh ibu saya. Saya memutuskan untuk memanggangnya menjadi salah satu camilan favorit saya! Nikmati resep sederhana ini untuk ubi jalar panggang yang manis dan lembut, dibuat dengan mudah di rumah.
Bahan- 5 buah ubi jalar (sebaiknya berukuran serupa)
Instruksi Memasak
Step 1
Langkah pertama untuk membuat ubi jalar panggang yang lezat: siapkan ubi jalar Anda! Pastikan untuk mencucinya bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran apa pun, terutama jika Anda berencana untuk memakan kulitnya. Gosok dengan baik untuk memastikan kulitnya benar-benar bersih.
Step 2
Mari kita siapkan untuk air fryer! Masukkan ubi jalar yang sudah dicuci ke dalam keranjang air fryer. Atur suhu ke 180°C (350°F) dan masak selama 20 menit. Memulai dengan suhu ini memungkinkan bagian dalam matang perlahan sementara bagian luar mulai terkaramelisasi.
Step 3
Setelah 20 menit pertama, saatnya memeriksa kematangan. Tusukkan sumpit atau tusuk sate ke bagian paling tebal dari ubi jalar. Jika masuk dengan mudah tanpa banyak perlawanan, ubi jalar sudah matang sempurna! Jika terasa keras, ubi jalar perlu waktu lebih lama. Menurut saya, total 30 menit memberikan hasil terbaik. Jika belum matang, teruskan memanggang dalam interval 5 menit, periksa setelah setiap interval. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran ubi jalar dan model air fryer spesifik Anda, jadi selalu perhatikan mereka.
Step 4
Voila! Ubi jalar panggang Anda yang indah siap dinikmati. Uap yang keluar dari ubi jalar yang hangat dan lembut ini sangat menggugah selera. Ubi jalar ini sangat lezat dinikmati begitu saja, tetapi dipadukan dengan kimchi yang renyah atau acar yang asam manis akan menambah lapisan rasa pada hidangan lezat ini. Nikmati selagi hangat langsung dari air fryer!
