Ubi Jalar Panggang Rumahan yang Manis & Lembap
Rahasia Sempurna Membuat Ubi Jalar Panggang di Rumah Tanpa Oven! Sangat Direkomendasikan! ☆
Apakah Anda biasanya merasa ubi jalar kukus sedikit kering dan kurang menarik? Saya juga begitu! Kecuali jika digunakan dalam masakan, ubi jalar kukus terasa kering dan kurang berasa bagi saya. Namun, saya sangat menyukai ubi jalar panggang, terutama sebagai camilan musim dingin! Jika Anda selalu berpikir membuat ubi jalar panggang di rumah itu merepotkan atau sulit, jangan khawatir lagi. Ibu saya, yang selalu menjadi pendukung kuliner saya, telah membagikan rahasia khususnya untuk membuat ubi jalar panggang yang sangat lezat di rumah, seperti dari toko khusus! Ubi jalar dikenal karena manfaat kesehatannya, jadi sekarang Anda bisa menikmatinya dalam bentuk panggang yang manis dan lembap, lupakan saja rasa keringnya!
Bahan Penting- Ubi jalar segar dan lezat (disarankan memilih yang ukurannya serupa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih ubi jalar, bintang dari resep ini. Sebaiknya gunakan sikat untuk menggosok semua kotoran atau residu, pastikan benar-benar bersih. Keringkan ubi jalar yang sudah dicuci dengan ringan. Kemudian, tata ubi jalar dalam satu lapisan di wajan Anda, pastikan tidak tumpang tindih. Mendistribusikan ubi jalar secara merata adalah kunci untuk memasak yang seragam.
Step 2
Setelah ubi jalar tertata di wajan, tutup dengan penutupnya. Langkah krusial di sini adalah mengatur api ke pengaturan terendah. Memasak dengan api besar akan membakar bagian luar sementara bagian dalam masih mentah atau gosong. Memasak dengan api kecil dan lembut dalam waktu yang lebih lama akan memastikan ubi jalar menjadi empuk, lembap, dan sangat manis di bagian dalam.
Step 3
Setelah sekitar 25 menit, angkat penutupnya dengan hati-hati untuk memeriksa ubi jalar. Setelah sisi atas sedikit matang, gunakan spatula atau penjepit untuk membalik setiap ubi jalar dengan lembut. Setelah dibalik, pasang kembali penutupnya dan lanjutkan memasak dengan api kecil yang sama. Ini memastikan kedua sisi matang merata, menghasilkan ubi jalar panggang yang lebih lezat.
Step 4
Setelah sekitar 20 menit lagi, saatnya memeriksa apakah ubi jalar sudah matang sepenuhnya. Ambil sumpit atau tusuk sate dan tusukkan ke bagian paling tebal dari ubi jalar. Jika sumpit masuk dengan mulus dan mudah, ubi jalar panggang Anda sudah matang sempurna dan siap dinikmati! Jika sumpit terasa keras, cukup pasang kembali penutupnya, jaga api tetap sangat kecil, dan masak selama tambahan 5-10 menit.
