Tumis Zucchini Super Praktis dengan Saeujeot (Pasta Udang Korea)
#LaukPraktis #TumisZucchini #ZucchiniSaeujeot #MasakanRumahan #ResepMudah
Membuat lauk pendamping di rumah kini tidak pernah semudah ini! Perkenalkan Tumis Zucchini Saeujeot, hidangan rumahan lezat yang siap dalam sekejap. Cukup tumis dan Anda akan mendapatkan banchan (lauk pendamping Korea) yang lezat dan memuaskan, sangat cocok disantap dengan nasi. Resep ini sangatlah sederhana dan cocok untuk malam hari yang sibuk.
Bahan Utama- 1 buah zucchini ukuran sedang
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 bungkus jamur enoki (ukuran kecil)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zucchini. Iris menjadi bentuk setengah lingkaran yang tebal atau bulat, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Mengirisnya sedikit lebih tebal akan mencegahnya menjadi lembek saat dimasak dan memastikan tekstur yang enak.
Step 2
Iris tipis bawang bombay. Siapkan jamur enoki dengan memotong sedikit bagian akarnya atau memisahkannya perlahan dengan jari. Siapkan juga bawang putih cincang.
Step 3
Panaskan sekitar 2-3 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan zucchini terlebih dahulu dan tumis hingga mulai sedikit kecoklatan. Setelah zucchini mulai mengeluarkan sedikit air, masukkan irisan bawang bombay dan terus tumis bersama.
Step 4
Ketika zucchini dan bawang bombay sudah terlihat bening, masukkan jamur enoki dan bawang putih cincang. Tumis lagi selama 1-2 menit hingga jamur enoki layu.
