Tumis Zucchini Lezat Ala Rice Cooker: Resep Praktis dan Bergizi
Tumis Zucchini Mudah Pakai Rice Cooker
Tidak perlu repot di hari-hari sibuk! Buat tumisan zucchini yang renyah dan lezat dengan mudah menggunakan rice cooker Anda. Dengan bahan-bahan sederhana, resep ini sangat mudah diikuti oleh siapa saja, menghasilkan lauk yang sehat dan nikmat, sempurna untuk setiap hidangan.
Bahan Utama- 500g zucchini (atau labu siam), sekitar 1 buah ukuran sedang
- 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zucchini (atau labu siam) lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Iris menyerong dengan ketebalan sekitar 0.7-1 cm atau potong memanjang seperti stik. Hindari memotong terlalu tipis agar zucchini tidak lembek saat matang.
Step 2
Kupas bawang bombay, lalu iris tipis memanjang searah seratnya. Bawang bombay yang diiris tipis akan berpadu sempurna dengan zucchini untuk tekstur yang lebih lembut.
Step 3
Tuang 2 sdm minyak goreng secara merata ke dalam panci rice cooker. Masukkan semua irisan bawang bombay, lalu tambahkan 1 sdt bawang putih cincang (atau 1 sdt bubuk bawang putih). Langkah ini akan memberikan aroma bawang putih yang harum untuk meningkatkan cita rasa zucchini.
Step 4
Masukkan semua irisan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam panci rice cooker. Kemudian, tambahkan 2 sdt udang asin fermentasi dan sejumput bubuk cabai. Agar bumbu tercampur rata, sebaiknya aduk menggunakan tangan. (Memakai sarung tangan sekali pakai akan memudahkan proses ini).
Step 5
Masak menggunakan fungsi ‘Cook’ atau ‘Reheat’ pada rice cooker selama 9 menit. Perlu diingat bahwa fungsi rice cooker dapat bervariasi antar model. Jika ada pilihan ‘Reheat’, atur selama 9 menit. Jika tidak, pilih fungsi terdekat dan sesuaikan waktu memasak agar zucchini matang sesuai selera.
Step 6
Setelah matang, keluarkan panci rice cooker dengan hati-hati. Selagi masih panas, tuangkan 1 sdt minyak wijen lalu aduk rata. Aroma gurih minyak wijen akan menambah cita rasa pada tumisan zucchini Anda. Terakhir, taburkan biji wijen sangrai untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa yang lebih nikmat!
