Tumis Sundae Putih Sederhana dengan Bubuk Perilla
[5 Menit Jadi] Resep Tumis Sundae Putih Super Mudah dengan Bubuk Perilla: Gurih & Lezat Kapan Saja!
Sundae yang dikukus memang lezat, tapi terkadang Anda menginginkannya dengan sentuhan berbeda – sayuran renyah dan saus bercita rasa! Tumis sundae putih ini, yang menjadi sangat lezat hanya dengan tambahan bubuk perilla, adalah rekomendasi saya untuk hidangan yang cepat dan memuaskan. Rasanya gurih, kaya rasa, dan sempurna saat Anda ingin hidangan sundae lezat dengan sedikit usaha. Nikmati resep lezat ini!
Bahan-bahan- 200g Sundae (sosis darah Korea)
- 1/3 Bawang bombay
- 8 lembar Daun perilla (perilla leaves)
- 2 sdm Minyak goreng
- 1-2 sdm Bubuk perilla
- 2 Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahannya. Potong sundae seberat 200g menjadi potongan seukuran sekali makan, sekitar 1 hingga 1.5 cm tebalnya. Iris tipis bawang bombay (1/3 buah). Cuci 8 lembar daun perilla, keringkan, dan potong menjadi 2-3 bagian.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan irisan bawang bombay dan sundae. Taburi dengan 1 sejumput garam dan tumis selama kurang lebih 2 menit hingga sundae matang ringan dan bawang bombay mulai menjadi transparan.
Step 3
Setelah sundae dan bawang bombay setengah matang, masukkan potongan daun perilla ke dalam wajan. Lanjutkan menumis selama 30 detik lagi, hingga daun perilla sedikit layu dan mengeluarkan aroma harumnya. Tambahkan sisa sejumput garam pada tahap ini untuk membumbui.
Step 4
Terakhir, taburi secara merata 1-2 sdm bubuk perilla di atas bahan-bahan. Aduk semuanya hingga rata dan masak selama 1 menit tambahan, pastikan bubuk perilla melapisi sundae dan sayuran secara merata. Tumis sundae putih lezat Anda kini siap dinikmati!
