Tumis Spam dan Jamur Enoki: Resep Sederhana Penuh Kelezatan
Resep Spam: Tumis Spam dan Jamur Enoki yang Mudah dan Lezat
Temukan kombinasi lezat antara Spam yang gurih dan jamur enoki yang lembut dalam resep tumis yang sangat mudah ini. Sempurna sebagai lauk yang mengenyangkan atau hidangan cepat saji, hidangan ini menyatukan bahan-bahan sederhana untuk ledakan rasa.
Bahan Utama- 1 bungkus jamur enoki (sekitar 100g)
- 1 kaleng Spam Klasik (340g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong Spam menjadi irisan seukuran gigitan, dengan ketebalan sekitar 1 cm. Cuci bersih jamur enoki di bawah air mengalir, potong bagian pangkalnya yang keras, dan pisahkan helai-helaiannya.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak goreng.
Step 3
Masukkan Spam yang sudah diiris dan 2 sendok makan bawang putih cincang ke dalam wajan yang sudah panas. Tumis keduanya bersamaan. Spam akan mengeluarkan lemaknya yang beraroma saat dimasak, menambah keharuman bawang putih.
Step 4
Setelah Spam mulai berwarna keemasan dan bawang putih harum, masukkan semua jamur enoki yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Hati-hati jangan terlalu matang, karena jamur bisa mengeluarkan terlalu banyak air.
Step 5
Saat jamur enoki mulai sedikit layu, tambahkan sekitar 0.5 sendok makan saus tiram di pinggir wajan. Ini akan menambahkan kedalaman rasa gurih yang luar biasa.
Step 6
Selanjutnya, taburkan sejumput lada hitam, sekitar 0.1 sendok teh, atau sesuai selera Anda. Lada membantu mengurangi rasa berminyak dari Spam.
Step 7
Terakhir, taburkan 1 sendok makan wijen sangrai di atas tumisan untuk aroma dan tekstur kacang yang khas.
Step 8
Tumis semuanya dengan lembut sampai jamur enoki empuk dan bahan-bahan tercampur rata. Tumis Spam dan Jamur Enoki Anda yang lezat siap disajikan! Sajikan di atas nasi hangat untuk hidangan yang memuaskan.
