Tumis Sosis Sayuran Lezat: Resep Kilat 3 Menit
Super Praktis 3 Menit! Tumis Sosis & Sayuran Sempurna dengan Sisa Sayuran
Tidak ada hidangan yang lebih baik untuk lauk cepat atau camilan sederhana sambil minum daripada tumis sosis dan sayuran! Buat dengan cepat menggunakan sayuran sisa di kulkas Anda.
Bahan Utama- 400g sosis Vienna
- 1/2 Bawang bombay
- 1/2 Paprika hijau
Bumbu- 4 sdm Saus tomat
- 1 sdm Sirup jagung
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 4 sdm Saus tomat
- 1 sdm Sirup jagung
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Mari siapkan bahan-bahan untuk tumisan lezat! Potong bawang bombay dan paprika hijau menjadi ukuran sekali gigit setelah membuang bijinya. Untuk sosis Vienna, membuat beberapa sayatan diagonal akan membantu saus meresap lebih baik dan membuatnya lebih enak. Bebas saja memotongnya sesuai selera Anda!
Step 2
Sekarang, mari buat saus luar biasa yang akan menghidupkan hidangan ini! Dalam mangkuk, campurkan 4 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan sirup jagung untuk sedikit rasa manis, 1 sendok makan kecap asin untuk kedalaman rasa gurih, dan 1/2 sendok makan bawang putih cincang untuk aroma yang harum. Campur rata. Saus emas Anda siap!
Step 3
Panaskan wajan yang sudah sedikit diolesi minyak di atas api sedang. Masukkan semua sayuran dan sosis yang sudah disiapkan. Tumis, hati-hati jangan sampai gosong, hingga sosis sedikit mengembang dan mulai ‘terbuka’ sedikit. Ini menandakan sosis matang dan memiliki tekstur yang bagus. Kuncinya di sini adalah memasak sayuran hingga renyah, tidak lembek!
Step 4
Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan berisi bahan tumisan. Cepat aduk semuanya hingga rata agar saus melapisi semua bahan secara merata. Lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi hingga semuanya tercampur rata dengan saus. Tumisan lezat Anda hampir siap!
Step 5
Dan ini dia! Tumis sosis dan sayuran yang luar biasa telah selesai! Sangat cocok disajikan di atas nasi hangat atau sebagai pendamping bir dingin yang lezat. Selamat menikmati hidangan Anda!
