Tumis Sosis Sayuran Khas: Resep Emas Lezat untuk Lauk & Cemilan!
Resep Sosis Sayuran Super Praktis yang Pasti Disukai Semua Orang
Mari kita buat tumis sosis sayuran yang lezat ini dengan mudah dan cepat. Sempurna sebagai lauk makan malam yang istimewa atau camilan yang menggugah selera!
Bahan Utama- 200g sosis Viena
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/4 buah wortel
- 6 siung bawang putih
Instruksi Memasak
Step 1
Ayo kita mulai membuat tumis sosis sayuran yang lezat ini, hidangan yang pasti disukai semua orang! Resep ini akan membuat momen makan Anda menjadi lebih spesial.
Step 2
Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan 200g sosis Viena, 1/2 bawang bombay, 1/4 wortel, dan 6 siung bawang putih. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain seperti jamur atau paprika sesuai selera Anda.
Step 3
Selanjutnya, mari kita buat saus spesial yang menjadi kunci kelezatan tumisan ini. Dalam sebuah mangkuk, campurkan sejumput lada hitam, 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh cuka. Aduk rata hingga gula larut. Saus manis asam yang menggugah selera siap digunakan!
Step 4
Sekarang, mari kita mulai menumis. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan 6 siung bawang putih yang sudah dimemarkan. Tumis dengan api kecil hingga harum, mengeluarkan aroma bawang putih yang sedap. Setelah minyak bawang putih harum, masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Tumis dengan api sedang hingga sedikit layu.
Step 5
Saat sayuran mulai agak matang, masukkan sosis Viena yang sudah diberi sayatan. Tumis bersama hingga sosis mulai berwarna kecoklatan. Setelah sosis berwarna keemasan, tuangkan saus yang sudah dibuat. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dengan saus. Tumis lagi selama 1-2 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Step 6
Tadaaa! Tumis sosis sayuran lezat Anda sudah jadi. Sosis yang mengkilap dan sayuran yang renyah terlihat sangat menggiurkan. Sajikan di atas nasi hangat sebagai nasi tumis yang mengenyangkan, atau nikmati sebagai teman minum bir dingin yang sempurna!
