Tumis Sosis Sayuran Berwarna-warni (Mudah dengan Panci Nasi!)
Resep Tumis Sosis Sayuran Panci Nasi Super Simpel
Siapkan lauk atau camilan lezat dengan sayuran sisa dan sosis dari kulkas Anda! Resep tumis sosis dan sayuran ajaib ini hanya menggunakan satu panci nasi, membuatnya sangat mudah. Warnanya yang cerah dan teksturnya yang kaya akan memanjakan mata dan selera Anda.
Bahan Utama- Sosis 125g (sekitar 4 buah, sesuai selera)
- 1/2 Bawang Bombay
- 1/4 Paprika Hijau
- 1/4 Paprika Merah
- 1/4 Paprika Kuning
Saus Spesial- 1 Sdm Kecap Asin
- 2 Sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 1 sdt Bawang Putih Cincang (atau Bubuk Bawang Putih)
- 1/3 sdt Bubuk Jahe (atau Jahe Cincang)
- Sejumput Lada Hitam
- 0.5 sdm Cuka
- 0.5 sdm Gula Pasir
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Tepung Maizena
- Biji Wijen (untuk taburan)
- 1 Sdm Kecap Asin
- 2 Sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 1 sdt Bawang Putih Cincang (atau Bubuk Bawang Putih)
- 1/3 sdt Bubuk Jahe (atau Jahe Cincang)
- Sejumput Lada Hitam
- 0.5 sdm Cuka
- 0.5 sdm Gula Pasir
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Tepung Maizena
- Biji Wijen (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran. Cincang kasar atau potong dadu 1/2 bawang bombay. Potong 1/4 paprika hijau, merah, dan kuning menjadi ukuran yang serupa dengan bawang bombay. Menjaga ukuran sayuran tetap konsisten akan memastikan matang merata dan presentasi yang cantik.
Step 2
Sekarang, mari buat saus spesial! Dalam mangkuk, campurkan 1 sdm kecap asin, 2 sdm saus tomat, 1 sdt bawang putih cincang (atau bubuk bawang putih), 1/3 sdt bubuk jahe (atau jahe cincang), sejumput lada hitam, 0.5 sdm cuka, 0.5 sdm gula pasir, dan 1 sdm saus tiram. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Step 3
Tambahkan 1 sdm tepung maizena ke dalam campuran saus dan aduk hingga halus. Ini kunci untuk mendapatkan hasil akhir yang mengkilap dan memastikan saus melapisi sayuran serta sosis dengan indah saat ditumis. Ini membantu saus mengental dengan sempurna.
Step 4
Sekarang saatnya menggunakan panci nasi! Masukkan sayuran yang sudah disiapkan dan 4 sosis yang sudah dicairkan (125g), potong menjadi ukuran sekali gigit, ke dalam panci bagian dalam panci nasi Anda. Anda bisa menggunakan jenis sosis apa pun yang Anda suka, seperti ayam atau babi. Tuangkan semua saus spesial di atas bahan-bahan dan aduk rata hingga semuanya terlapisi secara merata. Pilih fungsi ‘Panaskan Ulang’ pada panci nasi (Cuckoo) Anda dan masak selama 9 menit. (Jika menggunakan panci nasi standar, fungsi ‘Kukus’ berfungsi baik, atau Anda bisa menumisnya di wajan biasa.)
Step 5
Tara! Tumis sosis dan sayuran berwarna-warni Anda, dibuat dengan mudah menggunakan panci nasi, siap disajikan. Bukankah luar biasa betapa sederhananya?
Step 6
Pindahkan tumisan yang sudah jadi ke piring saji. Taburi dengan biji wijen untuk aroma dan rasa kacang yang ekstra. Hidangan ini sempurna disajikan di atas semangkuk nasi hangat sebagai lauk yang mengenyangkan, atau dinikmati dengan bir dingin sebagai camilan yang fantastis. Selamat menikmati makanan lezat Anda!
