23, Jul 2021
Tumis Rumput Laut Kering (Gim) dengan Daun Bawang





Tumis Rumput Laut Kering (Gim) dengan Daun Bawang

Resep Rumput Laut Kering Parae-gim Ala Baek Jong-won: Cocok untuk Lauk Pauk Suami, Bekal Anak, dan Pangan Mandiri!

Tumis Rumput Laut Kering (Gim) dengan Daun Bawang

Tumisan rumput laut kering yang gurih dan lezat ini sungguh nikmat disantap dengan nasi, menjadikannya lauk pendamping yang luar biasa.

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan pendamping
  • Kategori Bahan : Makanan laut kering
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Campuran berbumbu
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 10 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan-bahan

  • 5 lembar Gim (rumput laut kering Korea, jenis Parae-gim)
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 sdt Oligodang (atau sirup jagung/madu)
  • 1 sdt Minyak Wijen
  • Sejumput Biji Wijen Sangrai
  • Sedikit Daun Bawang (iris tipis)

Instruksi Memasak

Step 1

Mari kita buat tumisan rumput laut kering yang bikin ketagihan nasi! Resep ini sangat mudah diikuti, siapa pun bisa menghasilkan tumisan yang lezat.

Step 1

Step 2

Pertama, panggang lembaran rumput laut kering di wajan tanpa minyak dengan api kecil hingga renyah. Setelah dipanggang, masukkan ke dalam kantong plastik dan remas-remas hingga menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan. Lebih baik jika teksturnya tetap sedikit terasa, jangan terlalu halus.

Step 2

Step 3

Sekarang saatnya mencampur bumbu. Dalam mangkuk, campurkan rumput laut yang sudah diremas dengan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh oligodang (atau sirup/madu), 1 sendok teh minyak wijen, sejumput biji wijen sangrai, dan irisan daun bawang yang sudah disiapkan. Aduk perlahan dengan tangan Anda, seperti sedang memijat (‘jomal jomal’), pastikan bumbu merata ke seluruh bagian rumput laut. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu kuat, karena bisa membuat rumput laut menjadi lembek.

Step 3

Step 4

Sebagai sentuhan akhir, taburkan sedikit irisan daun bawang dan biji wijen sangrai di atasnya untuk tampilan yang cantik. Langkah ini tidak hanya mempercantik tampilan, tetapi juga menambah aroma segar dan rasa yang lezat.

Step 4

Step 5

Dan inilah dia – tumisan rumput laut kering yang gurih dan beraroma sempurna! Ini adalah lauk pendamping yang sangat baik untuk hidangan apa pun. Ini adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan rumput laut kering yang sudah sedikit lembek atau yang sudah disimpan cukup lama. Ubah sisa rumput laut menjadi hidangan lezat ini daripada membuangnya!

Step 5



Related Posts

Acar Mentimun Pedas Manis dengan Gochujang

Acar Mentimun Pedas Manis dengan Gochujang Resep Acar Mentimun Renyah Terbaik dengan Saus Gochujang Saat Anda kehabisan lauk di kulkas,…

Tumis Ikan Teri Pedas Manis dengan Gochujang: Lauk Sampingan Sempurna

Tumis Ikan Teri Pedas Manis dengan Gochujang: Lauk Sampingan Sempurna Resep Tumis Ikan Teri Pedas Manis dengan Gochujang yang Menggugah…

Resep Tahu Bacem Lezat dan Gurih

Resep Tahu Bacem Lezat dan Gurih Lauk Pendamping Populer Korea: Tahu Bacem Halo semuanya! Saya calon pengantin yang baru belajar…