Tumis Pakcoy dan Jamur Kancing yang Renyah
Tumis Pakcoy Jamur untuk Si Kecil: Bagus untuk Mata!
Kombinasi lezat antara pakcoy renyah, yang dikenal baik untuk kesehatan mata, dan jamur kancing yang harum! Resep ini sangat cocok untuk makanan si kecil atau sebagai lauk pendamping. Pelajari cara membuat tumisan sederhana namun lezat ini dengan bumbu minimal yang pasti akan memikat selera anak Anda.
Bahan Utama- 1 ikat pakcoy
- 1 buah jamur kancing
Bumbu- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Sejumput wijen sangrai
- Sedikit minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Sejumput wijen sangrai
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih pakcoy dan jamur kancing di bawah air mengalir. Buang akar pakcoy dan potong-potong seukuran sekali suap (sekitar 2-3 cm) agar mudah dimakan si kecil. Potong jamur kancing menjadi ukuran yang serupa. Anda bisa memotong batangnya menjadi potongan yang lebih kecil lagi agar lebih mudah dikunyah.
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Masukkan pakcoy dan jamur kancing. Tumis sebentar dengan api sedang hingga pakcoy sedikit layu – hati-hati jangan sampai terlalu matang agar kerenyahannya tetap terjaga. Setelah sayuran agak matang, tambahkan 1 sendok makan saus tiram dan 1 sendok makan kecap asin sesuai selera. Untuk anak-anak, sebaiknya bumbui secukupnya saja.
Step 3
Terakhir, taburkan sejumput wijen sangrai untuk menambah aroma dan rasa gurih. Tumisan pakcoy jamur Anda siap disajikan! Sajikan selagi hangat agar si kecil lebih lahap menikmatinya.
