Tumis Kentang Sederhana Nan Lezat: Resep Wajib Punya di Rumah
Cara Membuat Tumis Kentang Praktis Anti Gagal
Ini adalah unggahan resep pertama saya! Saya tidak yakin apakah ada yang akan melihatnya, tetapi saya harap Anda menikmati hidangan sederhana ini.
Bahan Utama- 2 buah kentang ukuran kecil
Bumbu- Sejumput garam
- Sedikit lada hitam (opsional)
- Sejumput garam
- Sedikit lada hitam (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih kentang di bawah air mengalir. Penting untuk menggosoknya dengan baik untuk menghilangkan kotoran atau residu apa pun.
Step 2
Kupas kentang. Tips berguna: gunakan bagian melengkung pada pengupas untuk dengan mudah menghilangkan ‘mata’ atau lekukan pada kentang. Kupas dengan hati-hati dan fokuslah untuk melakukannya dengan aman.
Step 3
Sekarang, potong kentang menjadi ukuran sekali suap. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, usahakan ketebalannya sekitar 0.5 cm (atau 1/4 inci). Potong dengan hati-hati untuk menghindari cedera. Setelah dipotong, Anda bisa membilas potongan kentang di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati, yang membantu mencegah lengket saat ditumis.
Step 4
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan kentang yang sudah dipotong dan tumis hingga sedikit kecoklatan dan empuk. Aduk sesekali agar tidak saling menempel saat dimasak. Anda bisa memeriksa apakah kentang sudah matang dengan menusuknya menggunakan garpu atau tusuk sate.
Step 5
Setelah kentang matang, bumbui dengan garam sesuai selera. Lada hitam bersifat opsional; tambahkan jika Anda suka. Berhati-hatilah agar tidak menambahkan terlalu banyak lada, karena dapat menutupi rasa manis alami kentang. Sedikit saja akan meningkatkan rasanya.
Step 6
Tumis kentang lezat Anda siap disajikan! Saya merasa mungkin saya menambahkan terlalu banyak lada kali ini, tetapi saya harap Anda semua menikmatinya! Ini adalah lauk yang sempurna untuk semangkuk nasi hangat!
