Tumis Jamur Enoki dan Sosis Lezat
Lauk Super Praktis: Jamur Enoki dan Sosis Tumis
Siapkan lauk sederhana dalam sekejap dengan bahan-bahan yang sudah ada! Tumisan cepat ini sangat cocok untuk hari-hari yang sibuk dan menambah sentuhan lezat pada hidangan apa pun.
Bahan Utama- 100g Sosis (potong sesuai selera)
- 1 bungkus Jamur Enoki
Bumbu- Sejumput Lada Hitam
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong sosis menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 1 cm tebalnya. Potong bagian bawah jamur enoki dan kemudian pisahkan helai-helaiannya. Jika suka, cincang halus daun bawang atau kucai untuk menambah aroma segar.
Step 2
Panaskan wajan yang sudah sedikit diolesi minyak di atas api sedang-tinggi. Masukkan potongan sosis dan tumis hingga sedikit kecoklatan dan mengeluarkan sedikit lemaknya. Anda tidak perlu menambahkan banyak minyak karena sosis akan mengeluarkan minyaknya sendiri.
Step 3
Setelah sosis matang sesuai selera, tambahkan jamur enoki yang sudah disiapkan. Taburkan sejumput lada hitam dan sejumput garam yang sangat sedikit, perhatikan rasa asin dari sosis. Tumis cepat di atas api besar hingga jamur sedikit layu dan empuk, sekitar 1-2 menit.
Step 4
Terakhir, masukkan daun bawang cincang (jika menggunakan) dan tumis selama 30 detik lagi hingga harum. Tumisan lezat ini sekarang siap disajikan!
