Tumis Dada Ayam, Tomat, dan Telur yang Lembut
Resep Tumis Dada Ayam dengan Tomat dan Telur yang Lezat dan Mudah
Nikmati hidangan sehat dan beraroma ini, sempurna tidak hanya untuk diet tetapi juga bagi siapa saja yang mencari makanan bernutrisi. Ini adalah kombinasi yang menyenangkan dari dada ayam rendah lemak, tomat yang cerah, dan telur orak-arik yang empuk, menawarkan pengalaman yang seimbang dan memuaskan.
Bahan Utama
- Dada ayam 90g (potong seukuran sekali gigit)
- 1 buah tomat segar (potong seukuran sekali gigit)
- 1 butir telur segar
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan memanaskan wajan di atas api sedang. Setelah wajan cukup panas, tambahkan 1 sdt minyak zaitun dan tumis potongan dada ayam hingga sedikit kecoklatan dan matang. Pastikan ayam berubah warna menjadi putih.
Step 2
Saat ayam hampir matang, geser ke satu sisi wajan. Tambahkan sisa 1 sdt minyak zaitun ke ruang kosong dan pecahkan telur segar di dalamnya. Orak-arik telur dengan lembut hingga matang tetapi masih empuk. Setelah matang, campurkan perlahan telur orak-arik dengan dada ayam.
Step 3
Sekarang, tambahkan potongan tomat seukuran sekali gigit ke wajan dan tumis bersama ayam dan telur selama sekitar 1-2 menit, hingga tomat sedikit melunak dan mengeluarkan sarinya. Ini akan membantu menyatukan rasa dengan indah.
Step 4
Taburkan lada hitam di atas campuran tumisan sesuai selera Anda. Tuangkan 1 sdt air jeruk lemon secara merata ke atas bahan-bahan untuk menambahkan rasa yang cerah dan menyegarkan. Aduk kembali semuanya dengan lembut untuk menyatukan.
Step 5
Pindahkan tumisan dada ayam, tomat, dan telur yang sudah matang ke piring saji. Taburi dengan sejumput peterseli kering untuk menambah warna dan aroma. Sajikan segera selagi hangat untuk rasa dan tekstur terbaik.
