Tumis Bebek Asap Super Praktis Ala BBQ
Resep Tumis Bebek Asap Ala BBQ yang Mudah Dibuat di Rumah
Nikmati tumisan bebek asap ala BBQ yang lezat ini dengan mudah di rumah. Bahan sederhana untuk rasa yang kaya!
Bahan Utama
- 600g Bebek Asap
- 3 Buah Bawang Bombay (ukuran sedang)
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 1 sdt Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan kupas 3 buah bawang bombay. Iris tipis memanjang agar mudah ditumis. Siapkan juga 1 sendok teh bawang putih cincang.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan dan harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 3
Setelah bawang bombay layu, masukkan 600g bebek asap ke dalam wajan. Karena bebek asap sudah matang, Anda bisa menambahkan sedikit minyak atau tidak sama sekali, lalu tumis bersama bawang bombay. Lemak alami dari bebek seringkali sudah cukup untuk membuatnya lezat.
Step 4
Ketika bebek asap mulai sedikit kecoklatan di bagian pinggirnya, taburkan 1 sendok teh lada hitam secara merata. Aroma pedas lada hitam akan semakin meningkatkan cita rasa bebek asap. Tumis selama 2-3 menit lagi hingga semua bahan tercampur rata. Tumisan bebek asap super praktis ini siap disajikan!
