Tumis Bayam dan Bacon untuk Bayi
Lauk Bayi Super Mudah: Tumis Bayam dan Bacon
Tumisan bayam dan bacon yang bergizi dan lezat, sempurna sebagai lauk untuk bayi Anda. Resep sederhana namun kaya rasa ini akan membuat si kecil lahap makan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, siapa pun bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk bayi tercinta.
Bahan-bahan- Bayam segar 70g (dicuci bersih dan disiapkan)
- Bacon 60g (disarankan bagian yang rendah lemak)
- Bawang putih cincang 5g (dicincang halus untuk bayi)
- Minyak goreng 1 sdm
- Biji wijen sangrai 0.5 sdt
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, periksa dengan cermat dan siapkan semua bahan yang tertera dalam resep. Cuci bayam dengan bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau pasir. Kemudian, potong bayam menjadi ukuran sekali suap yang mudah dimakan oleh bayi Anda.
Step 2
Lap bacon hingga kering menggunakan tisu dapur. Untuk mengurangi kelebihan lemak dan mendapatkan tekstur yang lebih lembut, rebus sebentar bacon dalam air mendidih selama sekitar 30 detik.
Step 3
Setelah direbus, potong bacon menjadi potongan kecil yang mudah dikelola, sekitar 1-2 cm. Ini akan memudahkan saat menumis dan saat bayi memakannya.
Step 4
Panaskan wajan di atas api sedang-kecil. Tuang 1 sendok makan minyak goreng dan ratakan di seluruh permukaan wajan.
Step 5
Setelah wajan cukup panas, masukkan 5g bawang putih cincang. Tumis selama sekitar 30 detik sambil berhati-hati agar tidak gosong, untuk mengeluarkan aroma harumnya.
Step 6
Saat bawang putih mulai sedikit berwarna keemasan, masukkan potongan bacon yang sudah diiris. Tumis bersama-sama. Lemak dari bacon akan keluar dan menambah cita rasa lezat pada masakan.
Step 7
Setelah bacon agak matang, masukkan bayam yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tumis bersama-sama. Bayam cepat layu, jadi penting untuk tidak memasaknya terlalu lama. Masak hanya sampai bayam empuk, yang seharusnya hanya memakan waktu sekitar 1-2 menit. Tepat sebelum mematikan api, taburkan 0.5 sendok teh biji wijen sangrai sebagai sentuhan akhir. Tumis bayam bacon lezat Anda kini siap disajikan!
