Tteokbokki Rosé Super Praktis Pakai Microwave
Cara Membuat Tteokbokki Rosé Super Praktis Pakai Microwave!
Walaupun penampilannya agak aneh, rasanya enak banget!! Dan yang terpenting, tteokbokki ini bisa dibuat pakai microwave, jadi jauh lebih mudah >-
Bahan- Tteok (kue beras) porsi 1 orang
- Keju cheddar 1-2 lembar
- Susu (secukupnya hingga menutupi tteok)
Bumbu- Saus tomat kemasan 3-5 sdm
- Bumbu mie instan (atau kaldu ayam) 1/2 bungkus
- Sosis (opsional, iris)
- Bihun (opsional, rendam air panas)
- Saus tomat kemasan 3-5 sdm
- Bumbu mie instan (atau kaldu ayam) 1/2 bungkus
- Sosis (opsional, iris)
- Bihun (opsional, rendam air panas)
Instruksi Memasak
Step 1
Jika menggunakan tteok beku, bilas sebentar dengan air mengalir agar tteok tidak saling menempel. (Tidak perlu mencairkan! Cukup dibilas agar sedikit lunak. Jika tteok sudah dalam keadaan tidak beku, mulai dari langkah ke-2).
Step 2
Masukkan tteok ke dalam mangkuk tahan microwave, lalu tambahkan saus tomat kemasan sebanyak 3-5 sendok makan. Tambahkan saus secukupnya hingga tteok hampir tertutup seluruhnya oleh warna saus tomat.
Step 3
Selanjutnya, tuangkan susu secukupnya hingga tteok terendam. Ketinggian susu sekitar 2/3 dari tinggi tteok sudah pas. (Secara pribadi, saya suka menuangkan susu sedikit lebih banyak agar saus tidak terlalu kental).
Step 4
Tutup mangkuk dengan penutup tahan microwave atau plastik wrap. Jika menggunakan plastik wrap, tusuk plastik wrap dengan tusuk gigi atau garpu sebanyak 3-4 kali. Ini penting untuk mencegah tekanan menumpuk dan potensi meledak di microwave! Jika menggunakan penutup, cukup letakkan di atasnya.
Step 5
Masukkan mangkuk yang sudah ditutup ke dalam microwave, lalu masak selama sekitar 3 menit. (Waktu memasak ini berdasarkan microwave 700W. Sesuaikan waktu dengan daya microwave Anda).
Step 6
Setelah 3 menit, keluarkan mangkuk dari microwave dengan hati-hati. Sekarang, siapkan keju cheddar. Potong keju cheddar menjadi bentuk persegi kira-kira (atau bentuk lain sesuai selera) dan letakkan secara merata di atas tteokbokki.
Step 7
Setelah menaburkan keju, tutup kembali mangkuk dengan penutup atau plastik wrap (yang sudah dilubangi) lalu masak lagi di microwave selama 2 menit. Proses ini membantu keju meleleh dan tercampur rata dengan tteokbokki.
Step 8
Setelah 2 menit, keluarkan lagi dari microwave. Keju seharusnya sudah meleleh dengan indah, membentuk tteokbokki rosé yang terlihat menggugah selera. Jika penampakannya seperti ini, Anda sudah melakukannya dengan benar! +.+
Step 9
Sekarang, aduk semua bahan hingga tercampur rata menggunakan spatula atau sendok. Aduk perlahan tapi merata agar saus dan keju meleleh melapisi tteok dengan sempurna. Kocok-kocok~~!!
Step 10
Terakhir, Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Jika saus terasa sedikit terlalu kaya atau ingin menambah rasa pedas, tambahkan hanya setetes saus pedas (misalnya saus Buldak) lalu aduk rata. Ini akan menjadi tteokbokki rosé spesial Anda! Kerja bagus!!
