Tteok Gui (Kue Beras Goreng) Super Mudah: Luar Renyah, Dalam Kenyal!
Super Mudah & Sangat Kenyal: Cara Membuat Tteok Gui Sempurna
Camilan adiktif yang membuat tangan terus bergerak! Kue beras goreng ini renyah di luar dan kenyal di dalam, sangat cocok dinikmati kapan saja.
Bahan-bahan- Tteokguk tteok (kue beras untuk sup), secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih tteokguk tteok di bawah air mengalir. Ini akan menghilangkan debu atau kotoran. Tiriskan dengan baik menggunakan saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih; langkah ini penting untuk mencegah minyak terciprat saat digoreng.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Setelah wajan cukup panas, masukkan tteokguk tteok yang sudah ditiriskan dan mulailah menggoreng. Penting untuk menjaga api tetap sedang-rendah agar kue beras tidak gosong.
Step 3
Untuk mencegah kue beras saling menempel, sebaiknya gunakan spatula dan sumpit secara bersamaan. Longgarkan kue beras dengan lembut saat dimasak untuk memastikan matang merata.
Step 4
Saat kue beras mulai mengembang dan permukaannya berubah warna menjadi cokelat keemasan, balikkan dengan lembut menggunakan spatula Anda. Melihatnya mengembang adalah pemandangan yang lezat!
Step 5
Lanjutkan memasak sisi lainnya hingga juga berwarna cokelat keemasan dan renyah, mirip dengan sisi pertama. Masak hingga semua kue beras mencapai warna cokelat keemasan yang indah.
Step 6
Dan inilah hasilnya! Kue beras goreng Anda yang lezat, renyah di luar dan kenyal di dalam, sudah siap. Nikmati segera selagi hangat untuk tekstur dan rasa terbaik. Anda akan menyukai rasa gurih yang muncul di setiap gigitan.
