Tortilla Hotteok Renyah
Membuat Tortilla Hotteok Renyah Sederhana dengan Sisa Campuran Selai Hotteok
Saya sering membuat hotteok di rumah, tetapi selalu ada sisa campuran selai, yang sayang jika dibuang. Sambil memikirkan cara memanfaatkannya, saya menemukan cara untuk menikmatinya dengan tortilla! Resep ini menawarkan hidangan penutup yang lezat, renyah, dan manis di tengah.
Bahan Utama- 4 lembar Tortilla
- Sisa campuran selai hotteok, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sisa campuran selai dari saat Anda membuat hotteok. Ini adalah campuran selai yang disimpan dalam kantong kedap udara di lemari es. Sangat praktis untuk disiapkan saat Anda menginginkan hidangan penutup dan dapat segera digunakan bersama tortilla.
Step 2
Letakkan wajan anti lengket di atas api kecil dan panaskan perlahan. Setelah dipanaskan, letakkan satu lembar tortilla rata di atas wajan. Memasak dengan api sedang-rendah akan mencegah gosong dan memastikan hasil yang renyah dan lezat.
Step 3
Oleskan campuran selai hotteok hanya pada setengah bagian tortilla. Hindari mengoleskannya terlalu tebal, karena akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang dan bisa meluber keluar. Bahkan jumlah sedang pun akan menghasilkan rasa yang sangat manis dan lezat! Mengontrol jumlah adalah kunci agar lipatannya rapi.
Step 4
Lipat setengah bagian tortilla yang polos menutupi bagian yang berisi selai untuk membentuk setengah lingkaran. Pastikan tepinya tertutup rapat untuk mencegah selai bocor selama memasak.
Step 5
Ulangi proses yang sama untuk membuat satu tortilla hotteok lagi. Memiliki dua yang siap sebelum dimasak membantu menghemat waktu saat berada di wajan.
Step 6
Sekarang, masak dengan api kecil, balik sesekali, hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah. Penting untuk memasaknya cukup lama agar tortilla menjadi renyah dan selai di dalamnya meleleh sepenuhnya dan menjadi lengket. Gerakkan wajan dengan lembut untuk mencegah lengket.
Step 7
Setelah kedua sisi matang indah, berwarna keemasan, dan renyah, angkat dari wajan dan biarkan sedikit dingin. Potong sesuai ukuran yang diinginkan, dan tortilla hotteok renyah super sederhana Anda yang dibuat dengan sisa campuran selai siap disajikan! Sangat lezat dinikmati selagi hangat. Kontras antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang manis meleleh benar-benar memikat. ♥
