Teu Jahe Madu yang Menghangatkan
Teh Jahe Madu Buatan Sendiri (Jahe & Madu Terawetkan) – Sahabat Tenggorokan Anda di Musim Dingin
Mengalami sakit tenggorokan atau batuk yang tak kunjung hilang musim ini? Teh Jahe Madu buatan kami adalah obat sempurna untuk menenangkan dan menghangatkan Anda dari dalam. Tahun ini, kami akan menjadikannya minuman wajib untuk meningkatkan imunitas dan menyambut musim dingin dengan sehat dan nyaman. Nikmati aroma jahe yang kaya dan harum berpadu dengan manisnya madu alami.
Bahan-bahan- Jahe segar (secukupnya, pilih rimpang yang besar dan padat)
- Madu organik (berat setara dengan jahe, disarankan madu cair)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih botol kaca yang akan Anda gunakan. Sterilkan dengan merendamnya dalam air mendidih. Botol bermulut lebar akan memudahkan saat memasukkan dan mengeluarkan jahe. (Untuk instruksi sterilisasi lengkap, silakan lihat: https://blog.naver.com/minimam0926/221460798626)
Step 2
Anda dapat menemukan detail lebih lanjut tentang cara mensterilkan botol kaca di tautan ini: https://blog.naver.com/minimam0926/221460798626
Step 3
Setelah disterilkan, jangan mengelap bagian dalam botol dengan lap atau tisu dapur. Biarkan mengering secara alami di udara, meskipun masih ada sedikit kelembapan, untuk kebersihan optimal. (Tips mengeringkan botol: https://blog.naver.com/minimam0926/221460798626)
Step 4
Selagi botol yang disterilkan mengering, siapkan jahe. Kumpulkan jahe segar sebanyak yang ingin Anda gunakan untuk teh Anda.
Step 5
Kupas jahe dengan hati-hati lalu iris tipis seperti batang korek api. Jika Anda melihat sedikit rona kebiruan pada jahe, jangan khawatir – ini adalah bagian alami dari proses pematangannya dan bukan berarti jahe busuk. (Pelajari lebih lanjut tentang jahe biru: https://www.thecookingblueprint.com/blog/2017/8/19/ripe-or-rotten-ginger)
Step 6
Isi botol yang sudah disiapkan dengan irisan jahe secara melimpah. Rasio ideal antara jahe dan madu adalah 1:1 berdasarkan berat. Meskipun jahe tampak memenuhi botol, madu akan membantu memadatkannya. (Dalam kasus ini, semua jahe dipindahkan ke botol yang lebih besar di sebelah kanan.)
Step 7
Tuangkan madu ke atas jahe, pastikan madu menutupi jahe sepenuhnya. Aduk perlahan dengan sendok atau spatula untuk membantu madu tercampur rata dengan jahe. Pastikan tidak ada gumpalan jahe atau madu yang kering.
Step 8
Biarkan botol di suhu ruangan selama satu hari penuh agar rasa dan aroma jahe meresap ke dalam madu. Setelah hari pertama, simpan botol di lemari es. Sangat membantu untuk menuliskan tanggal pembuatan di tutup botol sebagai referensi di kemudian hari.
