Telur Rebus Instan Pot Sempurna
Telur Rebus Instant Pot Tanpa Repot…
Cara membuat telur rebus yang lezat dan kenyal menggunakan Instant Pot.
Bahan- 1 karton (sekitar 30 butir) telur segar
- 3 sdm garam laut kasar
- 500 ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, keluarkan semua telur dari karton dan bilas hingga bersih di bawah air dingin. Untuk kebersihan ekstra, tambahkan sekitar 1 sendok makan cuka ke dalam air saat mencuci. Ini membantu menghilangkan kotoran permukaan yang halus. Keringkan dengan lembut setelahnya.
Step 2
Dalam gelas ukur atau panci, campurkan 500 ml air dengan 3 sendok makan garam laut kasar dan aduk rata hingga larut, membentuk larutan air garam. Menggunakan garam laut membantu menghilangkan bau amis telur dan meningkatkan rasa kaya dari telur rebus.
Step 3
Tuangkan larutan air garam yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dasar panci bagian dalam Instant Pot. Langkah ini mencegah telur bersentuhan langsung dengan dasar panci dan membantu mendistribusikan panas secara merata selama memasak dengan tekanan.
Step 4
Letakkan semua telur yang sudah dicuci dengan hati-hati ke dalam panci bagian dalam. Berhati-hatilah agar telur tidak saling berbenturan dan pecah. Jika Anda memiliki rak pengukus, sebaiknya gunakan untuk menjaga telur tetap terangkat.
Step 5
Tutup rapat Instant Pot. Pilih fungsi ‘Steam’ (Uap) dan atur pengatur waktu selama 60 menit. Setelah memasak awal, jika telur terasa belum matang sepenuhnya sesuai selera Anda, tambahkan 30 menit lagi untuk total 90 menit. (Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada model Instant Pot Anda dan jumlah telur).
Step 6
Setelah total 90 menit memasak selesai, biarkan tekanan keluar secara alami atau gunakan metode pelepas tekanan cepat sesuai instruksi panci Anda. Kemudian, buka tutupnya. Anda akan melihat bahwa retakan pada beberapa telur memperlihatkan warna cokelat yang indah dan menggugah selera, khas telur rebus yang sempurna. Bukankah itu terlihat lezat?
Step 7
Telur rebus yang sudah matang siap dimakan, tetapi untuk tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih dalam, biarkan hingga benar-benar dingin. Meskipun enak saat hangat, telur akan menjadi kokoh dan kenyal saat mendingin. Simpan telur rebus yang sudah dingin dalam wadah kedap udara di lemari es untuk dikonsumsi selama beberapa hari.
