Telur Orak-Arik Sederhana
Telur Orak-Arik Mengenyangkan dengan Sisa Kacang Panggang (Baked Beans)
Jangan buang sisa kacang panggang dari Budae Jjigae Anda! Cobalah hidangan telur orak-arik unik ini yang menghasilkan makanan yang memuaskan. Perhatikan baik-baik proses memasak yang dimulai dari menit ke-1 dan 44 detik. Anda dapat menikmati sarapan (brunch) yang luar biasa dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Penting
- 1/2 kaleng Kacang Panggang (Baked Beans)
- 2 butir Telur Segar
- 2 sdm Minyak Goreng
- 2 jumput Garam Halus
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kacang panggang Anda. Buka kalengnya, periksa isinya, dan jika perlu, Anda bisa menghangatkannya sedikit. Menghangatkannya akan meningkatkan rasanya.
Step 2
Pecahkan telur segar ke dalam mangkuk. Gunakan garpu atau pengocok telur (whisk) untuk mengocok telur hingga kuning dan putihnya tercampur rata. Tambahkan 2 jumput garam pada tahap ini untuk membumbui telur, yang juga akan meningkatkan rasanya.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Setelah minyak mulai berkilau, tuangkan telur kocok. Aduk telur perlahan dengan sumpit atau spatula untuk membuat telur orak-arik yang lembut. Masak sambil sesekali diaduk, hati-hati jangan sampai gosong. Sesuaikan waktu memasak sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan.
Step 4
Saat telur orak-arik sudah matang sekitar 70%, dorong perlahan ke satu sisi wajan, sisakan ruang. Sebaiknya tambahkan bahan berikutnya saat telur masih sedikit setengah matang agar tercampur lebih baik.
Step 5
Tuangkan 1/2 kaleng kacang panggang yang sudah disiapkan ke dalam ruang kosong di wajan. Tumis kacang sebentar hingga hangat, lalu campurkan perlahan dengan telur orak-arik. Aduk semuanya dengan lembut agar telur dan kacang tercampur rata. Sajikan segera selagi hangat untuk hidangan telur orak-arik yang lezat!
