Telur Orak-arik Keju Lembut
Resep Brunch Telur Orak-arik Keju Sederhana dan Kaya Rasa
Rasakan tekstur lumer di mulut dengan kekayaan keju yang gurih dalam telur orak-arik ini. Sangat cocok untuk sarapan cepat dan mengenyangkan, dan Anda bisa memasaknya sedikit lebih lama sesuai selera.
Bahan-bahan- 3 butir telur segar
- 2 lembar keju slice
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, olesi sedikit minyak. Tuang telur yang sudah dikocok lepas. Hati-hati jangan sampai wajan terlalu panas agar telur tidak cepat matang.
Step 2
Saat telur mulai mengeras, pecahkan kuning telur dengan lembut menggunakan pengocok atau spatula. Dorong bagian yang sudah matang ke tengah, biarkan telur yang belum matang mengalir ke bawah. Teknik ini memastikan tekstur yang lembut dan lembap.
Step 3
Ketika bagian atas telur masih sedikit basah dan berkilau, letakkan lembaran keju secara merata di atasnya. Keju akan meleleh dan menambah rasa yang lezat dan lembut.
Step 4
Setelah keju mulai melunak, gunakan spatula untuk melipat telur menjadi dua, lalu lipat lagi sehingga menjadi 2-3 lapisan. Ini membantu keju meleleh dengan indah di dalam telur.
Step 5
Goyangkan telur yang terlipat perlahan dengan spatula dan gunakan ujungnya untuk memotong telur menjadi beberapa bagian yang mudah dimakan, sekitar 2-3 potong. Ini akan membantu menciptakan tampilan yang menarik.
Step 6
Bentuk telur orak-arik yang sudah dipotong menjadi bulatan di wajan, lalu sajikan dengan menarik di atas piring. Jika Anda lebih suka telur orak-arik yang lebih matang, Anda bisa memasaknya selama 10-20 detik tambahan di wajan sebelum disajikan. Nikmati segera selagi hangat!
