Sajikan resep telur setengah matang yang direndam dalam campuran kecap gurih, dengan kuning telur yang lembut dan basah yang pasti akan membuat Anda ketagihan! Resep ini secara mengejutkan mudah namun menghasilkan kedalaman rasa yang menjadikannya teman nasi yang luar biasa. Ini memanfaatkan teknik yang mirip dengan ‘Gam-dong Lan’ (telur menakjubkan) populer yang sering ditemukan di toko serba ada, tetapi dibuat di dapur Anda sendiri. Keindahan metode ini adalah telur sudah dibumbui terlebih dahulu melalui osmosis, yang berarti Anda sering kali dapat melewatkan langkah merebus bumbu dan langsung menikmatinya. Jika Anda berencana mengonsumsinya dalam beberapa hari, tidak perlu merebus campuran kecap sama sekali. Namun, untuk penyimpanan lebih lama, disarankan untuk merebus bumbu, biarkan dingin sepenuhnya, lalu tuangkan ke atas telur. Ini mencegah telur setengah matang menjadi terlalu matang dan menjadi keras. Menambahkan sayuran cincang halus seperti cabai Korea (cheongyang), paprika merah, daun bawang, dan bawang putih tidak hanya meningkatkan daya tarik visual dengan warna-warna cerah tetapi juga memberikan aroma gurih yang luar biasa pada bumbu. Telur maraton ini lezat dimakan langsung, tetapi rasanya semakin mendalam seiring waktu, menjadikannya lauk yang sangat baik untuk minggu-minggu yang sibuk. Bayangkan menghiasi mangkuk nasi Anda dengan salah satu telur maraton yang sempurna ini dan memecahkan kuning telurnya – ini benar-benar pengalaman kuliner yang ‘menakjubkan’! Resep ini akan membantu Anda menciptakan hidangan pendamping istimewa yang mudah dan sangat memuaskan.