Telur Ikan Pollak Goreng Air Fryer (Myeongran)
Tanpa Cipratan Minyak! Myeongran Goreng Renyah di Luar, Lembut di Dalam, Mudah Dibuat dengan Air Fryer
Banyak orang suka menikmati myeongran (telur ikan pollak) yang digoreng sebagai camilan sambil minum, kan? Tapi, karena myeongran itu berisi telur, saat digoreng di wajan, telurnya bisa berhamburan ke mana-mana, sehingga agak merepotkan untuk menggorengnya. Jangan khawatir lagi! Dengan menggunakan air fryer, Anda bisa mendapatkan myeongran goreng yang matang sempurna, renyah di luar dan lembut di dalam, tanpa perlu khawatir cipratan minyak. Saya sangat puas dengan tingkat kematangan yang saya suka, jadi saya bawakan resep myeongran goreng air fryer ini!
Bahan Utama- 2 buah Myeongran (telur ikan pollak)
- 2 sdm Minyak Zaitun (atau minyak goreng)
Waktu Memasak dengan Air Fryer- 5 menit pada suhu 180°C, balik, lalu masak 5 menit lagi pada 180°C
- Tambahan 1-2 kali selama 3-5 menit pada 180°C sesuai selera
- 5 menit pada suhu 180°C, balik, lalu masak 5 menit lagi pada 180°C
- Tambahan 1-2 kali selama 3-5 menit pada 180°C sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai membuat myeongran goreng dengan air fryer, camilan sederhana yang sempurna! ♬♪
Step 2
Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam myeongran. Gunakan garpu atau sendok untuk melapisi myeongran secara perlahan dengan minyak, hati-hati jangan sampai kantung telurnya pecah. Minyak zaitun akan melapisi permukaan myeongran dan mencegahnya menjadi kering selama proses penggorengan.
Step 3
Anda bisa mengganti minyak zaitun dengan minyak kanola atau minyak goreng biasa. Selain itu, saya menggunakan myeongran yang sudah dibumbui, tetapi myeongran putih (baek myeongran) yang tidak dibumbui juga enak, jadi pilihlah sesuai selera Anda.
Step 4
Masukkan myeongran yang sudah disiapkan ke dalam keranjang air fryer. Masak pada suhu 180°C selama 5 menit. Setelah 5 menit, balik myeongran dengan hati-hati, lalu masak kembali selama 5 menit pada suhu 180°C. Proses ini akan mulai membuat myeongran menjadi kecoklatan.
Step 5
Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan waktu memasak selama 3-5 menit lagi pada suhu 180°C, ulangi 1-2 kali sesuai selera Anda. Saya pribadi suka yang sangat renyah, jadi saya menambah dua kali lagi masing-masing selama 3 menit. Ini akan membuat permukaannya sedikit mengembang dan terlihat lebih menggugah selera.
Step 6
Sekarang, camilan sederhana favorit semua orang, myeongran goreng air fryer, sudah siap dinikmati! Paling enak dinikmati saat masih hangat, jadi segera sajikan dan nikmati!
