Telur Gulung Sosis Keju Mini: Lezat dan Menyenangkan untuk Anak!
Lauk Anak & Bekal Sekolah: Resep Telur Gulung Sosis Keju Mini
Tambahkan keceriaan di meja makan si kecil dan sajikan kejutan lezat di kotak bekal mereka! Kami hadirkan cara membuat Telur Gulung Sosis Keju Mini, yang menarik di mata sekaligus menggugah selera. Perpaduan sempurna sosis yang meletup-letup dan keju leleh yang mulur pasti akan memikat selera anak Anda.
Bahan Utama- 3 butir telur segar
- 8 buah sosis Viena
- 2 lembar keju cheddar slice
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas hingga tercampur rata dan halus. Menghilangkan bagian putih telur yang kental (chalaza) akan menghasilkan telur gulung yang lebih lembut.
Step 2
Siapkan bahan utamanya: sosis Viena. Tergantung ukuran sosis yang Anda gunakan, saya memotongnya menjadi dua agar lebih mudah digigit. Jika terlalu kecil, mungkin akan sulit untuk digulung. Potong sosis sesuai ukuran yang pas.
Step 3
Potong juga keju cheddar slice menjadi ukuran yang sesuai. Awalnya saya memotong menjadi tiga bagian, namun rasa kejunya terasa terlalu kuat. Kali ini, saya memotongnya menjadi empat bagian dan rasanya jauh lebih seimbang. Sesuaikan dengan selera anak Anda.
Step 4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuang sedikit demi sedikit adonan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan, lalu ratakan tipis dan memanjang selagi dimasak. Membuat lapisan tipis akan memudahkan saat menggulung nanti.
Step 5
Saat lapisan telur sudah matang sekitar 70% dan permukaannya masih sedikit lembab, letakkan potongan keju cheddar slice secara merata di atas telur. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena telur bisa robek.
Step 6
Mulai dari pinggir telur, tata sosis Viena yang sudah disiapkan dengan rapi. Gunakan sumpit atau spatula untuk menggulung telur bersama keju dan sosis, hingga tertutup rapat. Keju yang meleleh akan berfungsi sebagai perekat, membantu sosis tetap di tempatnya.
Step 7
Setelah semua sosis tergulung di dalam, dorong gulungan telur ke pinggir wajan dan terus masak sambil digulingkan agar semua sisi matang merata dan berwarna keemasan. Memasak semua sisi dengan baik akan memastikan bagian dalamnya matang sempurna dan bentuknya bagus.
Step 8
Telur gulung sosis keju mini Anda kini siap! Tampilannya cantik dan rasanya lezat. Ini sangat cocok sebagai lauk untuk anak-anak, atau sebagai bekal piknik dan makan siang. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
