Tart Keju Telur Super Mudah Buatan Rumah: Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Resep Tart Keju Telur Lezat Dibuat dengan Keju Gouda Seoul Milk dan Roti Tawar
Nikmati tart telur dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam seperti di kafe, yang mudah dibuat di rumah! Resep ini menggunakan keju Gouda Seoul Milk yang ekonomis dan roti tawar biasa, membuatnya mudah diakses oleh siapa saja. Ini adalah aktivitas yang menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak! Hati-hati: satu orang bisa dengan mudah makan dua! Rasa keju yang kaya dikombinasikan dengan sentuhan manis menciptakan suguhan yang tak tertahankan. (Bagikan resep di Instagram: https://www.instagram.com/p/CbYno1nvdW5/?utm_medium=copy_link)
Bahan- 1 lembar Keju Gouda Seoul Milk
- 2 lembar roti tawar
- 1 kuning telur
- 1 sdt gula
- 3 sdm susu
Instruksi Memasak
Step 1
Kumpulkan dan ukur semua bahan yang diperlukan untuk membuat tart telur.
Step 2
Dalam mangkuk, masukkan kuning telur dan tambahkan 1 sendok teh gula. Campur hingga gula larut sepenuhnya ke dalam kuning telur.
Step 3
Tambahkan 1 lembar Keju Gouda Seoul Milk ke dalam mangkuk. Jika kejunya besar, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil terlebih dahulu agar lebih mudah dicampur.
Step 4
Campur perlahan kuning telur, gula, dan keju Gouda hingga rata. Penting untuk mengaduk hingga keju halus dan tercampur rata, tanpa gumpalan.
Step 5
Setelah keju mulai melunak dan tercampur rata, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 6
Tuang 3 sendok makan susu dan terus aduk hingga campuran keju dan kuning telur menjadi lebih halus. Susu akan mengencerkan konsistensi, membuatnya lebih mudah dicampur.
Step 7
Tidak masalah jika masih ada sedikit gumpalan keju. Isian yang sedikit bertekstur sebenarnya sangat enak di dalam tart.
Step 8
Buang pinggiran dari 2 lembar roti tawar. Kemudian, gunakan rolling pin untuk meratakan setiap lembar setipis mungkin. Ketipisan ini penting agar pas di cetakan tart dan menghasilkan kulit yang renyah.
Step 9
Tuang sedikit minyak goreng ke dalam mangkuk kecil dan siapkan kuas kue.
Step 10
Menggunakan kuas kue, olesi kedua sisi lembaran roti yang sudah diratakan secara merata dengan minyak goreng. Langkah ini memastikan kulit tart menjadi sangat renyah.
Step 11
Olesi bagian dalam cetakan tart atau ramekin tahan panas Anda secara menyeluruh dengan minyak goreng. Ini mencegah kulit tart roti menempel pada cetakan.
Step 12
Letakkan irisan roti yang sudah diolesi minyak dengan hati-hati ke dalam cetakan atau ramekin yang sudah disiapkan, sesuaikan agar pas. Potong sisa roti yang keluar dari tepian agar terlihat rapi.
Step 13
Sendokkan isian keju yang sudah disiapkan secara merata ke dalam setiap kulit tart roti.
Step 14
Masukkan tart yang sudah diisi ke dalam air fryer Anda dan panggang pada suhu 180°C selama 10 menit. Sesuaikan waktu dan suhu sesuai dengan model air fryer spesifik Anda.
Step 15
Segera setelah Anda membuka air fryer, Anda akan disambut oleh aroma keju panggang yang tak tertahankan! Lihat betapa indahnya warna coklat keemasan itu – hasilnya luar biasa!
Step 16
Keluarkan tart keju telur yang baru dipanggang dari air fryer dan letakkan di atas rak kawat agar dingin selama sekitar 5 menit. Nikmati selagi hangat untuk tekstur renyah dan lembut yang sempurna!
