Susu Kental Manis Vegan Buatan Sendiri yang Manis
Buat Susu Kental Manis Vegan Lezat Tanpa Susu atau Gula!
Resep kali ini adalah susu kental manis vegan yang mudah dibuat sendiri. Kami menggunakan minuman almond dan pemanis stevia untuk mendapatkan rasa manis yang pas tanpa tambahan gula. Susu kental manis vegan buatan sendiri ini sempurna untuk membuat kentang tumbuk yang creamy dan bisa digunakan dalam berbagai hidangan lainnya. Sangat direkomendasikan bagi Anda yang menerapkan pola makan sehat atau menghindari produk susu!
Bahan Utama- Almond Breeze Tanpa Gula 950ml (Minuman Almond Tanpa Pemanis)
- Pemanis Stevia 68g (setara dengan sekitar 130g gula)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci, campurkan 950ml minuman almond tanpa gula dan 68g pemanis stevia. Panaskan dengan api sedang, aduk rata agar pemanis larut tanpa menggumpal.
Step 2
Setelah campuran mulai mendidih, kecilkan api. Biarkan mendidih perlahan selama kurang lebih 50 menit, biarkan hingga mengental. Kuncinya adalah memasaknya hingga sedikit mengental dan mencapai konsistensi yang lebih pekat, mirip dengan susu kental manis.
Step 3
Jangan lupa aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah panci! Setelah mendidih sekitar 50 menit, saring susu kental manis yang sudah jadi menggunakan saringan halus untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Tuang ke dalam botol yang sudah disterilkan dan simpan di lemari es. (Catatan: Sekitar 405ml susu kental manis dihasilkan dari sekitar 1018ml cairan awal.)