Sushi Udang & Bebek Asap yang Lezat
Resep Udang Mudah, Sushi Bebek Asap, Makanan Lengkap Bernutrisi, Makanan Balita (Usia 4-5 tahun), Memasak dengan Air Fryer
Resep ini menyajikan sushi lezat yang dibuat dengan udang dan bebek asap, cocok untuk makanan satu mangkuk yang memuaskan. Ini juga cocok sebagai hidangan bergizi untuk balita usia 4-5 tahun dan dibuat dengan nyaman menggunakan air fryer. Kombinasi nasi sushi manis asam dengan bebek asap gurih dan udang montok menciptakan profil rasa yang lezat. Nikmati resep cepat dan mudah ini untuk suguhan istimewa!
Bahan Utama- 10 Udang koktail
- 200g Bebek asap
- 2 mangkuk Nasi matang
Instruksi Memasak
Step 1
Mari bersiap untuk memasak dengan air fryer. Pertama, lapisi keranjang air fryer dengan kertas roti. Bilas bebek asap secara ringan di bawah air mengalir dan keringkan dengan tisu dapur. Letakkan di atas kertas roti. Jika udang koktail Anda sudah dicairkan, tiriskan dengan baik. Marinasi udang dengan mencampurnya secara lembut dengan 1 sdm mirin (atau sake masak) dan sejumput garam herbal. Letakkan udang yang sudah dimarinasi di samping bebek asap di atas kertas roti. (Memarinasi udang bersifat opsional, tetapi dapat meningkatkan rasa.)
Step 2
Sekarang, saatnya memasak bahan-bahan hingga matang sempurna menggunakan air fryer. Panaskan air fryer jika perlu, lalu atur suhu ke 175°C (347°F) dan masak selama 6 menit. Bebek asap akan menjadi sedikit renyah dan berwarna cokelat keemasan, sementara udang akan menjadi montok dan matang. Periksa di tengah proses memasak untuk memastikan tidak ada yang gosong. Setelah matang, keluarkan dari air fryer dan biarkan sedikit dingin.
Step 3
Saatnya menyiapkan nasi sushi, yang merupakan kunci rasa hidangan ini. Biarkan nasi yang baru dimasak sedikit dingin, lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan 1 sdm cuka beras, 1 sdm gula, dan sejumput garam. Aduk nasi dengan lembut menggunakan spatula atau sendok, hati-hati agar butiran nasi tidak hancur, hingga semua tercampur rata. Ini memastikan rasa manis dan asam tersebar merata di seluruh nasi.
Step 4
Terakhir, mari kita rangkai sushi yang lezat ini! Bentuk nasi sushi berbumbu secara lembut menjadi porsi seukuran gigitan. Membasahi tangan Anda sedikit dengan air atau air cuka akan mencegah nasi menempel. Setelah nasi dibentuk, beri topping bebek asap iris dan udang matang di atas setiap porsi. Selesaikan dengan menaburkan biji wijen sangrai untuk aroma yang harum dan rasa kacang yang lezat. Sushi udang dan bebek asap Anda siap dinikmati! Sajikan dengan kecap asin dan wasabi untuk rasa ekstra.