Sushi Inari Salmon yang Lembut
Cara Membuat Sushi Inari Salmon yang Mengenyangkan dan Lezat di Rumah
Ciptakan hidangan istimewa dan lezat menggunakan salmon segar. Sushi Inari Salmon, dengan kombinasi sempurna antara kantung tahu goreng yang manis dan salmon yang lembut, tampak secantik rasanya, menjadikannya hidangan yang dapat dinikmati semua orang. Menggunakan kit sushi Inari membuat prosesnya semakin mudah. Kami menambahkan jus lemon untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan kesegaran salmon. Ini adalah hidangan rumahan sederhana namun mengesankan yang kami rekomendasikan.
Bahan Utama- 10 lembar tahu goreng segitiga (Inari)
- 200g Nasi yang sudah dimasak (hangat)
- 200g Fillet salmon segar
- 15g Bumbu cuka sushi (dari kit Inari)
- 4g Campuran sayuran berbumbu (dari kit Inari)
- 1 sdm Jus lemon
- 1 sdt Wasabi (lobak pedas Jepang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buang tulang dan kulit dari fillet salmon dengan hati-hati, lalu cincang halus. Mencincang salmon dengan baik akan membantu agar tetap rapi di atas nasi tanpa jatuh, memastikan tampilan yang stabil.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan jus lemon ke dalam salmon cincang. Ini akan memberikan rasa segar dan menghilangkan bau amis dari salmon.
Step 3
Aduk jus lemon dengan salmon secara perlahan. Pastikan salmon tercampur rata dan tidak menggumpal. Membiarkannya meresap sebentar dapat lebih meningkatkan rasanya.
Step 4
Sekarang, mari siapkan nasi sushi. Dalam mangkuk berisi 200g nasi hangat yang sudah dimasak, tambahkan 4g sayuran berbumbu campuran yang termasuk dalam kit sushi Inari.
Step 5
Selanjutnya, peras 15g bumbu cuka sushi yang disertakan dalam kit sushi Inari ke atas nasi.
Step 6
Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur nasi dengan lembut, berhati-hatilah agar butiran nasi tidak hancur. Penting untuk mendistribusikan sayuran berbumbu dan cuka sushi secara merata ke seluruh nasi.
Step 7
Bilas ringan kantung tahu goreng segitiga di bawah air dingin dan peras perlahan kelebihan cairannya. Berhati-hatilah agar tidak memeras terlalu keras, karena tahu bisa mudah robek. Menggunakan bagian belakang sendok untuk menekan dan mengeluarkan air sangat disarankan.
Step 8
Buka perlahan salah satu sisi kantung tahu yang sudah disiapkan dengan jari Anda untuk membuat kantong untuk nasi.
Step 9
Sekarang saatnya mengisi tahu dengan nasi. Tekan perlahan bagian tengah kantung tahu untuk membuat ruang, lalu isi dengan jumlah nasi secukupnya. Mengisi terlalu sedikit nasi dapat membuat salmon terasa terlalu dominan dan kaya, sementara terlalu banyak nasi bisa menyebabkannya tumpah. Sesuaikan jumlah nasi berdasarkan ukuran kantung tahu. Usahakan mengisi nasi sedikit di bawah tepi kantung tahu.
Step 10
Letakkan sedikit wasabi yang sudah disiapkan di atas nasi. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda. Wasabi akan meningkatkan rasa salmon dan menyeimbangkan rasa keseluruhan.
Step 11
Ratakan wasabi secara perlahan di atas nasi, pastikan tidak menggumpal. Kuncinya adalah memiliki rasa wasabi yang halus meresap ke seluruh nasi.
Step 12
Terakhir, letakkan salmon cincang yang sudah dibumbui dengan jus lemon di atas nasi dengan cara yang menarik secara visual. Bentuk salmon dengan lembut saat Anda meletakkannya untuk mencegahnya berantakan.
Step 13
Sushi Inari Salmon Anda yang segar dan lezat sudah jadi! Nikmati hidangan yang luar biasa ini.
